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Sweet and Spicy Tomato Chutney recipe in Hindi

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मीठे और मसालेदार टमाटर चटनी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Sweet and Spicy Tomato Chutney Recipe in Hindi

* टमाटर – 4 Tomato – 4
* तेल – 1 टीएसपी Oil – 1 Tsp
* चीनी – ¼ कप Sugar – ¼ cup
* सौंफ़ पाउडर – 1 टीएसपी Fennel Powder – 1 Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – ½ टीएसपी Red chilli powder – ½ Tsp
* गरम मसाला – ½ टीएसपी Garam Masala – ½ Tsp
* भुना हुआ जीरा पाउडर – ¼ टीएसपी Roasted cumin powder – ¼ Tsp
* हल्दी पाउडर – ¼ टीएसपी Turmeric powder – ¼ Tsp
* काला नमक – ¼ टीएसपी Black salt – ¼ Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt- According to the taste

Sweet and Spicy Tomato Chutney

मीठे और मसालेदार टमाटर चटनी बनाने की विधि : How to Make Sweet and Spicy Tomato Chutney Recipe in Hindi

* टमाटर को बड़े टुकड़ों में काटें। कसा हुआ टमाटर को एक मिक्सर जार में पीसकर उन्हें ठीक पीस लें।

* सॉस पकाने के लिए, गैस पर कढ़ाई रखें। एक पैन में तेल डालिये और तेल को गर्म कर दें। जब तेल गर्म होता है, तो इसमें जीरा जोड़ें। इसके बाद, हल्दी पाउडर जोड़ें और इसे हल्के ढंग से तलना।

* फिर टमाटर का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, सौंफ़ पाउडर, काला नमक, नमक और चीनी जोड़ें। सभी अवयवों को मिलाएं चटनी को अच्छी तरह से टमाटर के साथ कुक करें और चटनी पर्याप्त मोटी होने तक पकाएं। बीच में चटनी चलते रहें।

* टमाटर पकाया जाता है और चटनी मोटी होती है क्योंकि यह मोटी हो जाती है। चटनी का गठन 15 मिनट के लिए किया गया है। एक कटोरे में टमाटर मीठे सॉस ले लो। पूरे सप्ताह के लिए फ्रिज में इस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट चटनी को रखें।

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