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Stuffed Paneer Poori Recipe in Hindi

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भरवां पनीर पुरी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Stuffed Paneer Poori Recipe in Hindi

* गेहूं का आटा – 1 कप Wheat flour – 1 cup
* मैदा – 1/2 कप Maida – 1/2 cup
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste
* पनीर – 1 कप Paneer – 1 cup (grated)
* गरम मसाला – 1/4 टीएसपी Garam Masala – 1/4 Tsp
* हरी मिर्च – 1 Green Chilli – 1
* लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीएसपी Red Chilli Powder – 1/2 Tsp
* धनिया पाउडर – 1 छोटा टून Coriander Powder – 1 small Tsp
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to minimization
* धनिया पत्ते – 1/4 कप (बारीक कटा हुआ) Coriander leaves – 1/4 cup (finely chopped)

Stuffed Paneer Poori

भरवां पनीर पुरी बनाने की विधि : How to Make Stuffed Paneer Poori Recipe in Hindi

* एक कटोरे में गेहूं का आटा, नमक, आटा मिलाएं और इसे मिलाएं। उसके बाद थोड़ा पानी मिलाकर आटा नरम गूंध लें।

* अब कसा हुआ पनीर, गरम मसाला, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हरी मिर्च बारीक कटोरे में एक और कटोरे में कटा हुआ, धनिया पत्तियों डाल और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं।

* अब आटा से आटा तोड़ें और छोटे दौर बनाओ। अब आटा का एक दौर लें, इसे हाथ से दबाएं, उंगली की मदद से थोड़ी गहराई करें, अब इस गहराई में, पनीर को 1 चम्मच से मिलाएं और चार तरफ से आटा उठाएं।

* अब हल्के से हाथ दबाएं और थोड़ा सूखा आटा डाल दें और सिलेंडर से पूरे आकार में इसे रोल करें। इसी तरह, सभी को तैयार करें और इसे तैयार करें।

* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब इसे गर्म तेल में डाल दें और इसे भूरे रंग तक फ्राइड और ब्राउन दोनों होने दें। गर्मी गर्म पनीर भरा प्यूरी तैयार।

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