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Pacha Manga Kichadi (Raw Mango Yogurt Curry) Recipe in Hindi

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पच मांगा खिचड़ी (कच्चे आम की दही करी) आवश्यक सामग्री : Ingredients for Pacha Manga Kichadi (Raw Mango Yogurt Curry) Recipe in Hindi

  • कच्चे आम – 1 कप (बारीक कटा हुआ) Raw mangoes – 1 cup (finely chopped)
  • कसा हुआ नारियल – 1 कप Grated coconut – 1 cup
  • सूखी लाल मिर्च / हरी मिर्च – २ या ३ Dry red chili/Green Chili – 2 or 3
  • सरसों के बीज – 1/4 चम्मच Mustard seeds – 1/4 tsp
  • नमक स्वादअनुसार Salt – to taste
  • हींग – एक चुटकी Asafoetida – a pinch
  • दही (पीटा) – 1 कप Curd (beaten) – 1 cup
Raw Mango Yogurt Curry recipe in hindi

पच मांगा खिचड़ी (कच्चे आम की दही करी) बनाने की विधि : How to Make Pacha Manga Kichadi (Raw Mango Yogurt Curry) Recipe in Hindi

  • कच्चे आम और कद्दूकस किए हुए नारियल को एक मोटे पेस्ट में पीस लें।
  • नमक, हींग और क्वार्क मिलाएं।
  • सरसों के बीज, मिर्च मिर्च और करी पत्ते के साथ टमप्लर। स्वादिष्ट किठड़ी आम तैयार है।
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