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Onion Pakoda Recipe in Hindi

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प्याज पकोरा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Onion Pakoda Recipe in Hindi

* प्याज – 2 (बड़ा) Onions – 2 (Large)
* वसंत प्याज चोटी – 1 कप Spring Onion Chopped – 1 Cup
* बेसन – 2 कप Besan – 2 cups
* बेकिंग पाउडर – 1 टीएसपी Baking Powder – 1 Tsp
* हल्दी पाउडर – 1 टीएसपी Turmeric powder – 1 Tsp
* चावल का आटा – कप Rice flour – Cup
* लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीएसपी Red Chilli Powder – 1/2 Tsp
* जीरा बीज – 1/2 टीएसपी Cumin seeds – 1/2 Tsp
* धनिया पाउडर – 1/2 एसएसपी Coriander Powder – 1/2 Tsp
* नमक – स्वाद के लिए नमक Salt – Salt to taste
* तेल – गहरी फ्राइंग के लिए Oil – for deep frying
* पानी – आवश्यकतानुसार Water – as required

Onion Pakoda

प्याज पकोरा बनाने की विधि : How to Make Onion Pakoda Recipe in Hindi

* प्याज का एक पतला टुकड़ा लें, ग्राम आटा, बेकिंग पाउडर, चावल का आटा, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, पानी को एक पोत में जोड़ें, फिर कटा हुआ प्याज जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

* अब सख्त तरीके से तेल जोड़ें और उसके बाद कटा हुआ मिश्रण जोड़ें और इसे एक कठोर तनाव में डाल दें। अब भ्रूण में 4-5 या अधिक पकोडा जोड़ें, इसे उतना ही डालें। सुनहरे भूरे रंग तक पकोरा को ऊपर और ऊपर बारी करें। एक प्लेट में रखे एक नेपकिन पेपर पर तला हुआ पकोडा लगाओ। उसी तरह सभी पकोडा तैयार करें। अब गर्म गर्म प्याज के पकोरा तैयार करें।

* आप एक मजबूत पता, धनिया पता भी जोड़ सकते हैं।

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