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Chicken Pakora | Chicken Pakoda Recipe in Hindi

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चिकन पकोरा | चिकन पकोडा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Chicken Pakora | Chicken Pakoda Recipe in Hindi

* निर्बाध बेनालेस चिकन – 1/2 किलो (Skinless boneless chicken – 1/2 kilo)
* प्याज – 1 (Onion – 1)
* दही – 1 कप (Curd – 1 cup)
* हरी मिर्च – 2 (Green chilli – 2)
* अदरक, लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी (Ginger, garlic paste – 1 Tsp)
* जीरा पाउडर – 1 टीएसपी (Cumin powder – 1 Tsp)
* नींबू का रस – 1 टीएसपी (Lemon juice – 1 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)
* वेनिगर – 2 टीएसपी (Venigar – 2 Tsp)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 1/2 एसएसपी (Red chilli powder – 1 1/2 Tsp)

चिकन पकोरा | चिकन पकोडा बनाने की विधि: How to Make Chicken Pakora | Chicken Pakoda Recipe in Hindi

* प्याज और हरी मिर्च को पतली स्लाइस में काटिये, चिकन के टुकड़ों को पानी से धोएं।

* एक पोत लें, अब दही, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ हरी मिर्च, अदरक पेस्ट, लहसुन पेस्ट, नमक, नींबू का रस, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और सिरका जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। अब यह चिकन के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है। अब 40 मिनट के लिए फ्रीज में चिकन मिश्रण रखें।

* अब एक पैन में तेल डालकर इसे गर्म करें, अब गर्म तेल में चिकन के टुकड़े जोड़ें और जब तक वे ब्राउन रंग में नहीं बदल जाते, तब तक फ्राइये, गरम गर्म चिकन पकोरा तैयार है।

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