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Badam Burfi

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बदाम बर्फी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Badam Burfi |Almond Burfi Recipe in Hindi

* बादाम (Almond) – 1 1/2 कप
* दूध (Milk)- 1/2 लीटर
* चीनी (Sugar)- 2 कप
* घी (Ghee)- 1 टीएसपी
* इलायची पाउडर (Cardamom powder) – 1/4 टीएसपी

बदाम बर्फी बनाने की विधि: How to Make Badam Burfi |Almond Burfi Recipe in Hindi

* गर्म पानी में बादाम 20-25 मिनट के लिए भिगोना चाहिए। बादाम छील के बाद हटाएं एक ग्राइंडर पीस लें।

* अब दूध को एक पैन गर्म रूप में डालें। फिर दफन दूध उबाल शुरू कर दिया तो कृपया जमीन बादाम मिश्रण डालें। अब कम लौ के बीच मिडवे पकाया पकाया। फिर चीनी, घी, इलायची पाउडर और मिश्रित मिश्रण तक पकाया मिश्रण।

* अब एक प्लेट में मक्खन दर्ज करें। अब बादाम मिश्रण और ठंडा रखो, के बाद टुकड़ों में काट जोड़ें। बादाम बर्फी तैयार है।

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