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Veggie Burger | Veg burger Recipe in Hindi

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वेजी बर्गर | वेग बर्गर आवश्यक सामग्री : Ingredients for Veggie Burger Recipe in Hindi | Veg burger Recipe in Hindi

* बर्गर बन्स – 4 (छोटा) (Burger buns – 4(small))
* ककड़ी – 1 (Cucumber – 1)
* टमाटर – 1 (Tomato – 1)
* मक्खन – 50 ग्राम (Butter – 50gm)
* टमाटर सॉस – 5 टीएसपी (Tomato sauce – 5 Tsp)

कटलेट के लिए: (For Cutlets:)

* गाजर (कटा हुआ) – 1 (Carrot(chopped) – 1)
* बीन्स (बारीक कटा हुआ) – 10 (Beans(finely chopped) – 10)
* बड़े आलू (उबले हुए) – 2 (Large potatoes(steamed) – 2)
* नींबू – ½ (Lemon – ½)
* काली मिर्च पाउडर – ¼ टीएसपी (Black pepper powder – ¼ Tsp)
* मकई का आटा – 1 टीएसपी (Corn flour – 1 Tsp)
* तेल – 4 टीएसपी (Oil – 4 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)

वेजी बर्गर | वेग बर्गर बनाने की विधि: How to Make Veggie Burger | Veg burger Recipe in Hindi

* गाजर और सेम बारीक कटा हुआ ले लो।

* फिर उबला हुआ आलू के साथ मैश। फिर नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और मकई का आटा जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं। और 4 समकक्ष टिकी बनाये। फिर एक पैन पर तेल डालें और इसे सुनहरे भूरे रंग के रंग तक न रखें।

* ककड़ी और टमाटर के स्लाइस काट लें।

* बीच से बर्गर बुन कट में मक्खन रखो। फिर पैन पर इसे संपीड़ित करें, यह सोने का भूरा रंग बन जाता है।

* अब फॉर्म में टमाटर और ककड़ी स्लाइस डाल दें, फिर टिककी जोड़ें और फिर सॉस डालें, फिर फिर ककड़ी और टमाटर स्लाइस के दूसरे टुकड़े को कवर करें और आखिरकार बर्गर बुन के साथ कवर करें। बर्गर बर्गर तैयार है।

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