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Vegetable Rice Cutlets Recipe in Hindi

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सब्जी चावल कटलेट आवश्यक सामग्री : Ingredients for Vegetable Rice Cutlets Recipe in Hindi

* चावल – 2 कप (पकाया जाता है) (बोल्ड चावल 2 कप) Rice – 2 cups (cooked) (Bolied rice 2 cup)
* गाजर – 1 Carrot – 1
* प्याज – 1 Onions – 1
* हरी मिर्च – 2 Green Chilli – 2
* अदरक – 1 टीएसपी Ginger – 1 Tsp
* आलू – 2 (उबला हुआ) Potatoes – 2 (Boiled)
* बेसन – 5 टीएसपी (ग्राम आटा) Besan – 5 Tsp (Gram flour)
* हल्दी – 1/4 टीएसपी Turmeric – 1/4 Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – 1 1/2 एसएसपी Red Chili Powder – 1 1/2 Tsp
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी Coriander Powder – 1 Tsp
* जीरा पाउडर – 1/2 एसएसपी Cumin powder – 1/2 Tsp
* गरम मसाला पाउडर – 1/2 एसएसपी Garam Masala Powder – 1/2 Tsp
* धनिया पत्तियां – 1 टीएसपी Coriander leaves – 1 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste
* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority

Vegetable Rice Cutlets recipe in hindi

सब्जी चावल कटलेट बनाने की विधि : How to Make Vegetable Rice Cutlets Recipe in Hindi

* प्याज और हरी मिर्च बारीक कटौती। गाजर गले लगाओ। उबला हुआ आलू छील निकालें और इसे मैश करें।

* अब एक कटोरे में, पका हुआ चावल, बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, कसा हुआ गाजर, मैश किए हुए आलू, ग्राम आटा, अदरक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक, धनिया पत्ते उन्हें सब रखो एक साथ और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं।

* अब, चावल के मिश्रण से थोड़ा मिश्रण लें और एक गोल करें और इसे दोनों हाथों के बीच में रखें और एक कटलेट बनाने और इसे प्लेट में रखने के लिए हल्के से दबाएं।

* अब पैन में 1 चम्मच तेल जोड़ें और इसे गर्म करें। अब पैन में एक कटलेट डालें और दोनों को आजमाएं। गर्म गर्म चावल कटलेट तैयार तैयार करें।

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