Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Veg Spring Rolls Recipe in Hindi

/
588 Views

वेग स्प्रिंग रोल्स आवश्यक सामग्री : Ingredients for Veg Spring Rolls Recipe in Hindi

* आटा – 100 ग्राम Flour – 100 gm
* गोभी – 200 ग्राम Cabbage – 200 gm

* पनीर – 100 ग्राम (मैश किए हुए) Paneer – 100 grams (mashed)
* हरी मिर्च – 1 (बारीक कटा हुआ) Green Chilli – 1 (finely chopped)
* अदरक – 1 छोटा टुकड़ा (grated) Ginger – 1 Small piece (grated)
* सोया सॉस – 1 टीएसपी Soya sauce – 1 Tsp
* मिर्च पाउडर – 1/4 टीएसपी Chilli powder – 1/4 Tsp
* काली मिर्च पाउडर – 1/4 टीएसपी Black Pepper Powder – 1/4 Tsp
* अजिनोमोटो – 1/4 टीएसपी Ajinomoto – 1/4 Tsp
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to minimization
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the Taste

वेग स्प्रिंग रोल्स बनाने की विधि : How to Make Veg Spring Rolls Recipe in Hindi

* वेग स्प्रिंग रोल बनाने के लिए, पहले आटे को फ़िल्टर करें, फिर पानी में आटा की मात्रा ढाई गुना (एक कप आटा के लिए लगभग 1 1/2 कप पानी) जोड़ें और एक पतला और चिकनी समाधान बनाएं। अब एक घंटे के लिए समाधान को फोल्ड करें, जिससे आटा अच्छी तरह से बनता है।

* अब गैस पर गर्मी पैन। जब पैन गर्म होता है, तो तेल का एक चम्मच जोड़ें और इसे गर्म करें। जब तेल गर्म होता है, तो कटा हुआ फूलगोभी, पनीर, हरी मिर्च और अदरक इसमें डाल दें और 2-3 मिनट तक मध्यम लौ पर फ्राइये।

* फिर लाल मिर्च, काली मिर्च, अजिनोमोटो, सोया सॉस और नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। अब गैस बंद करें। आपकी भरवां सामग्री तैयार की गई है।

* अब यह वसंत रोल को कवर करने वाले रैपर की बारी है। इसके लिए, एक नॉनस्टिक पैन को गर्म करें और उस पर कुछ तेल डाल दें और इसे पूरे पैन पर फैलाएं। इसके बाद, एक चम्मच में हलचल करें और इसे पैन पर रखें और इसे पूरे पैन पर चम्मच की मदद से डोसा की तरह फैलाएं। गर्म गरम वेग स्प्रिंग रोल तैयार है।

This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!
%d bloggers like this: