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Veg Pizza | Cheesy Vegetable Pizza recipe in Hindi

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वेग पिज्जा | चीज सब्जी पिज्जा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Veg Pizza recipe in Hindi | Cheesy Vegetable Pizza recipe in Hindi

* आटा – 2 कप (मैदा) Flour – 2 cups (Maida)
* दूध – 1/4 कप Milk – 1/4 cup
* चीनी – 1 टीएसपी Sugar – 1 Tsp
* सूखी खमीर – 2 टीएसपी Dry Yeast – 2 Tsp
* तेल – 1 1/2 एसएसपी Oil – 1 1/2 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste

टॉपिंग के लिए: For Topping :

* मशरूम – 1 1/2 कप (कटा हुआ) Mushroom – 1 1/2 cup (chopped)
* प्याज – 1 Onions – 1
* कैप्सिकम – 2 Capsicum – 2
* जैतून – 10 Olives – 10
* पनीर – 2 कप (ग्रील्ड) Cheese – 2 cups (grilled)
* पिज्जा सॉस – 1/4 कप Pizza Sauce – 1/4 Cup
* जैतून का तेल – कम करने के अनुसार Olive oil – According to minimization
* काली मिर्च पाउडर – 1/2 बड़ा चम्मच Black pepper powder – 1/2 tbsp
* सूखे अयस्कों के पत्ते – 1 टीएसपी Dried oregano leaves – 1 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste

Cheesy Vegetable Pizza

वेग पिज्जा | चीज सब्जी पिज्जा बनाने की विधि : How to Make Veg Pizza recipe in Hindi | Cheesy Vegetable Pizza recipe in Hindi

* अब 1/4 कप हल्के गर्म पानी में 1/2 छोटा चम्मच चीनी और खमीर जोड़ें और इसे 3 मिनट के लिए तरफ रखें।

* अब एक पोत में दूध, नमक, तेल, शेष चीनी डाल दें और इसे गैस पर रखें। अब दूध जोड़ने के बाद, खमीर जोड़ें और इसे मिलाएं। अब आटा में मिश्रण जोड़ें और इसे अच्छी तरह से गूंध लें। अब 2 – 3 घंटे के लिए गर्म जगह में गुटी रखें। आटा 2 – 3 घंटे फूल दो बार बना देगा।

* कट कैप्सिकम और प्याज काफी लंबे समय तक कटौती।

* अब मशरूम के टुकड़े, कटा हुआ कैप्सिकम, प्याज और एक कटोरे में मिलाएं। अब जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च पाउडर, जैतून का तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

* अब आटा के साथ कुछ आटा छिड़कें और 8-9 इंच व्यास में एक मोटी पिज्जा बेस लागू करें। जैतून का तेल इसके ऊपर रखो और पिज्जा सॉस डाल दें। अब कसा हुआ पनीर जोड़ें, उस पर मशरूम मिश्रण डालें, उस पर कुछ और चीजें जोड़ें, फिर सूखी हरी पत्तियों को डालें।

* अब पिज्जा को ट्रे में डाल दें और उसे 20 मिनट में 220 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में रखें। वेग पिज्जा या चीसी सब्जी पिज्जा तैयार।

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