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Tomato Capsicum Curry Recipe | Capsicum Masala Curry Recipe in Hindi

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टमाटर कैप्सिकम करी | कैप्सिकम मसाला करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Tomato Capsicum Curry | Capsicum Masala Curry Recipe in Hindi

* कैप्सिकम – 5 (Capsicum – 5)
* टमाटर – 2 (Tomato – 2)
* प्याज – 1 (Onions – 1)
* अदरक लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी (Ginger Garlic paste – 1 Tsp)
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी( Coriander powder – 1 Tsp)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Red chilli powder – 1 Tsp)
* हल्दी पाउडर – 1/4 टीएसपी (Turmeric powder – 1/4 Tsp)
* हरी मिर्च – 2 (Green Chilli – 2)
* मूंगफली का पाउडर – 1 1/2 टीएसपी (Peanut powder – 1 1/2 Tsp)
* धनिया पत्ते – 1 टीएसपी (बारीक कटा हुआ)) (Coriander leaves – 1 Tsp)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* नमक – स्वाद के अनुसा (salt – According to the Taste)

टमाटर कैप्सिकम करी | कैप्सिकम मसाला करी बनाने की विधि: How to Make Tomato Capsicum Curry | Capsicum Masala Curry Recipe in Hindi

* एक छोटे टुकड़े में कैप्सिकम और टमाटर काट लें।

* प्याज और हरी मिर्च बारीक कटौती।

* एक पैन में तेल गर्म करें। अब बारीक कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च जोड़ें और इसे पकाएं। उसके बाद अदरक लहसुन और मिश्रण के पेस्ट जोड़ें। अब कटा हुआ कैप्सिकम और टमाटर जोड़ें और 2 – 3 मिनट के लिए खाना बनाना। अब नमक जोड़ें और इसे कम लौ पर

कवर करें। उसके बाद हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर मिलाकर 2-3 मिनट तक पकाएं। अब थोड़ा पानी ढककर 4 मिनट तक पकाएं। अब मूंगफली का पाउडर जोड़ें और इसे 2 मिनट तक पकाएं। इसके बाद धनिया पत्ते जोड़ें और गैस बंद कर दें। गर्म गर्म टमाटर कैप्सिकम करी तैयार है।

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