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Spinach Rice | Green Rice | Palak Rice Recipe in Hindi

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पालक चावल | हरी चावल आवश्यक सामग्री : Ingredients for Spinach Rice Recipe in Hindi | Green Rice | Palak Rice Recipe in Hindi

* बासमती चावल – 3 कप (पकाया जाता है) Basmati rice – 3 cups (cooked)
* पालक – 2 गुच्छा (छोटा) Spinach – 2 bunchs (small)
* कैप्सिकम – 2 Capsicum – 2
* हरी मटर – 1/2 कप Green Peas – 1/2 cups
* तेल – तेल के अनुसार Oil – According to Minimiation
* लहसुन लौंग – 3 Garlic cloves – 3
* जीरा बीज – 1 टीएसपी Cumin seeds – 1 Tsp
* हरी मिर्च – 4 Green Chili – 4
* प्याज – 2 Onion – 2
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste
* नींबू का रस – 1 टीएसपी Lemon juice – 1 Tsp

Palak Rice recipe in hindi

पालक चावल | हरी चावल बनाने की विधि : How to Make Spinach Rice Recipe in Hindi | Green Rice | Palak Rice Recipe in Hindi

* पालक पालक डंठल और इसे पानी से धो लें। पालक को बारीक से काटें। कैप्सिकम धोएं, डंठल काट लें, और बीज के अंदर काट लें और इसे टुकड़ों में काट लें। प्याज और हरी मिर्च काट लें।

* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। 1 मिनट भुना हुआ गर्म तेल में जीरा और लहसुन रखें। इसके बाद, बारीक कटा हुआ पालक, कैप्सिकम, मटर जोड़ें और इसे पकाएं। कटा प्याज और हरी मिर्च डालिये और उन्हें 2 या 3 मिनट के लिए कवर करें। पालक को अच्छी तरह से पकाने के बाद, पके हुए चावल और नमक जोड़ें और इसे मिलाएं। अब नींबू का रस जोड़ें और गैस को रोक दें। गर्म गर्म चावल खाओ और सेवा करते हैं। मसाले के बिना हरा चावल स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। गर्म पलक चावल तैयार है।

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