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Spicy Lassi Recipe in Hindi

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मसालेदार लस्सी, मसालेदार छाछ आवश्यक सामग्री : Ingredients for Spicy Lassi Recipe in Hindi

  • दही – 1 कप Curd (Yogurt) – 1 cup
  • पानी – 2 कप (छाछ बनाने के लिए) (आप खरीदे गए छाछ / दही का उपयोग कर सकते हैं) Water – 2 cups
  • हरी मिर्च – २-३ Green Chillies – 2-3
  • अदरक – 1 “टुकड़ा Ginger – 1” piece
  • सीलांटो – 2-3 तने Cilantro – 2-3 stems
  • करी पत्ते – 5-6 पत्ते Curry Leaves – 5-6 leaves
Spicy Lassi recipe in hindi

मसालेदार लस्सी, मसालेदार छाछ बनाने की विधि : How to Make Spicy Lassi, Spiced Buttermilk Recipe in Hindi

  • हरी मिर्च, अदरक और धनिया को एक मोर्टार और मूसल के साथ क्रश करें या स्पंदित मिक्स मोड का उपयोग करें।
  • दही को एक कांटा के साथ अच्छी तरह से मारो और पानी जोड़ें।
  • दही मिश्रण और हाथ ब्लेंडर या चम्मच के साथ अच्छी तरह से पानी मिलाएं।
  • कुचल मिश्रण, फटे करी पत्ते और आवश्यक नमक जोड़ें और मिश्रण करें।
  • ताज़ा गर्मियों के दिन ताज़ा पानी के साथ या थोड़े से चावल के साथ परोसें।
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