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South Indian Filter Coffee Recipe in Hindi

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(Kumbakonam Degree Coffee, Filter Kapi)

दक्षिण भारतीय फ़िल्टर कॉफ़ी आवश्यक सामग्री : Ingredients for South Indian Filter Coffee Recipe in Hindi

  • कॉफी पाउडर – 3 बड़े चम्मच Coffee powder – 3 tbsp
  • पानी – ¾ कप Water – ¾ cup
  • दूध – 1.5 कप Milk – 1.5 cup
  • चीनी – 2 चम्मच Sugar – 2 tsp
South Indian Filter Coffee recipe in hindi

दक्षिण भारतीय फ़िल्टर कॉफ़ी बनाने की विधि : How to Make South Indian Filter Coffee Recipe in Hindi

  • एक फोड़ा करने के लिए पानी ले आओ।
  • फ़िल्टर के शीर्ष पर कॉफी पाउडर जोड़ें और इसे नीचे रखें।
  • डिस्क को जगह पर रखें और उबलते पानी डालें।
  • ढक्कन लगाएं और काढ़े को निचले कंटेनर में धीरे-धीरे टपकने दें। काढ़ा एकत्र होने में 10 मिनट से आधे घंटे तक का समय लगेगा।
  • इस बीच, दूध उबालें और कुछ मिनट के लिए उबाल दें।
  • सेवा करने के लिए, प्रत्येक कप में चीनी डालें, काढ़े की आवश्यक मात्रा डालें और दूध के साथ गिलास भरें। आप अपने कॉफी की ताकत के आधार पर काढ़ा जोड़ सकते हैं।
  • इसे कप और डबरा में डालकर फोम बनाएं। जलने का आनंद लें।
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