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Potato Lollipop Recipe in Hindi

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आलू लॉलीपॉप आवश्यक सामग्री : Ingredients for Potato Lollipop Recipe in Hindi

* आलू – 3 (Potato – 3)
* मैडा – 2 टीएसपी (Maida – 2 Tsp)
* ब्रेड क्रंबस – 1 कप (Bread crumbus – 1 Cup)
* प्याज – 1 (Onions – 1)
* अदरक लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी (Ginger Garlic paste – 1 Tsp)
* धनिया पत्तियां – 2 टीएसपी (Coriander leaves – 2 Tsp)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Red chilli powder – 1 Tsp)
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी (Coriander powder – 1 Tsp)
* सौंफ़ – 1 टीएसपी (Fennel – 1 Tsp)
* नींबू का रस – 1/2 टीएसपी (Lemon juice – 1/2 Tsp)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)

आलू लॉलीपॉप बनाने की विधि: How to Make Potato Lollipop Recipe in Hindi

* आलू उबाल लें। उसके बाद आलू छील को हटा दें और इसे मैश करें। बारीक प्याज काट लें।

* अब आलू, बारीक कटा हुआ प्याज, धनिया पत्ते, 1/2 कप रोटी क्रंबस, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अदरक पाउडर का पेस्ट, एक कटोरे में नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

* अब एक कटोरे में आटा और कुछ पानी मिलाएं और समाधान तैयार करें। अब एक प्लेट रोटी टुकड़ों, सौंफ़ छोड़ दिया।

* अब, आलू के मिश्रण से छोटी गोलाकार गेंदें बनाएं और इसे आटे के समाधान में विसर्जित करें और इसे रोटी के टुकड़े में लपेटें और इसे प्लेट में रखें।

* अब तेल को सख्त स्थिति में डाल दें और इसे गर्म करें। अब इसमें आलू की गेंदें जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक उन्हें बाहर निकालें। उसके बाद, तला हुआ आलू की गेंद टूथपिक जोड़ें और टमाटर सॉस के साथ खाते हैं। गर्म गर्म आलू लॉलीपॉप तैयार है।

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