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Potato Corn Cheese Tikki | Corn Tikki Recipe in Hindi

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आलू मकई पनीर टिककी | मकई टिककी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Potato Corn Cheese Tikki Recipe in Hindi | Corn Tikki Recipe in Hindi

* मीठे मकई – 1 कप Sweet Corn – 1 Cup
* आलू – 2 (मध्यम आकार) Potato – 2 (Medium size)
* रोटी पाउडर – 1/2 कप Bread Powder – 1/2 Cup
* हरी मिर्च – 2 Green chilli – 2
* अदरक – 1/2 टीएसपी Ginger – 1/2 Tsp (Grated)
* लहसुन लौंग – 5 Garlic cloves – 5
* धनिया पत्तियां – 4 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Coriander leaves – 4 Tsp (Finely chopped)
* गरम मसाला – ½ टीएसपी Garam Masala – ½ Tsp
* नींबू का रस -2 टीएसपी Lemon juice -2 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste
* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority

Corn Tikki recipe in hindi

आलू मकई पनीर टिककी | मकई टिककी बनाने की विधि : How to Make Potato Corn Cheese Tikki Recipe in Hindi | Corn Tikki Recipe in Hindi

* 2,3 चम्मच के साथ मक्का कर्नेल बाहर निकालें और उन्हें एक तरफ रखें।

* अब मीठे मकई उबालें और आटा पीस लें। लहसुन बारीक कटौती, हरी मिर्च काट लें।

* आलू उबालें, आलू के छिलके को हटा दें और उन्हें अपने हाथों से मैश करें। अब भुना हुआ मीठा मकई और लहसुन और हरी मिर्च जोड़ें।

* मैश किए हुए आलू की रोटी पाउडर, भुना हुआ मीठा मक्का, गरम मसाला, मीठा मकई पाउडर, धनिया पत्ते, नींबू का रस, अदरक और नमक मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। मिक्सर प्लेटलेट बनाने के लिए तैयार है।

* अब, छोटी गेंदों को एक छोटी गेंद से मिलाएं और हथेली के साथ गेंद दबाएं और इसे एक टिककी की तरह फहराएं, उसी तरह से सभी टिककी बनाएं।

* गैर-छड़ी तवा को गर्म रखें और गर्म पैन पर 2 या 3 चम्मच तेल डाल दें और इसे फैलाएं और जितना हो सके उतना ही फैलाएं जितना आप पैन पर कर सकते हैं, चम्मच से चम्मच से थोड़ा तेल डालें, लेकिन इसे दोनों तरफ ब्राउन से अलग करने के बाद, मीठे मकई
टिककी तैयार है। ग्रीन चटनी खाओ और परोसें।

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