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Plain Dosa Recipe in Hindi

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सादा डोसा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Plain Dosa Recipe in Hindi

* चावल – 2 कप (कच्चे) Rice – 2 cups (raw)
* टूर / टोर दाल – 1 कप Tur / Toor dal – 1 cup
* मिर्च पाउडर – 1/2 एसएसपी Chilli powder – 1/2 Tsp
* Asafoetida पाउडर – 1 एसएसपी Asafoetida powder – 1 Tsp
* टमाटर सॉस – आवश्यकता के अनुसार Tomato sauce – According to the Requirement
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the Taste

सादा डोसा बनाने की विधि : How to Make Plain Dosa Recipe in Hindi

* डोसा को पहले बनाने के लिए, अलग-अलग बर्तनों में दालें और चावल को भिगो दें।

* लगभग 4 घंटे बाद, दोनों को पानी से हटा दें और उन्हें अलग से पीस लें। भुना हुआ मसूर और चावल को एक साथ मिलाएं।

* अब लाल मिर्च पाउडर, एसाफेटिडा पाउडर और नमक-चावल पेस्ट में नमक जोड़ें। यदि पेस्ट मोटी है, तो थोड़ा पानी मिलाएं और सभी सामग्री को ठीक से भरें।

* अब डोसा पैन गर्मी। एक बार पैन गर्म हो जाने के बाद, एक पैन को एक बड़े चम्मच समाधान के साथ फैलाएं और इसे पैन पर फैलाएं।

* कम लौ पर डोसा सेंकना। जब एक तरफ डोसा हल्का भूरा हो जाता है, तो उसे चालू करें और सेंकना। गरम डोसा तैयार है।

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