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Pepper Egg Fry Recipe in Hindi

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काली मिर्च अंडे फ्राई आवश्यक सामग्री : Ingredients for Pepper Egg Fry Recipe in Hindi

* अंडा – 4 (उबला हुआ) Egg – 4 (Boiled)
* प्याज – 1/2 कप (चप्पल) Onion – 1/2 cup (Chopped)
* करी पत्ते – 5 – 9 Curry leaves – 5 – 9
* अदरक लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी Ginger Garlic Paste – 1 Tsp
* गरम मसाला पाउडर – 1/2 एसएसपी Garam masala powder – 1/2 Tsp
* सौंफ़ – 1/4 टीएसपी Fennel – 1/4 Tsp
* काली मिर्च के बीज – 1 टीएसपी Black Pepper Seeds – 1 Tsp
* धनिया – 1 टीएसपी Coriander – 1 Tsp
* जीरा बीज – 1 टीएसपी Cumin Seeds – 1 Tsp
* धनिया पत्तियां – 1 टीएसपी (ठीक कटा हुआ) Coriander leaves – 1 Tsp (Fine chopped)
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to minimization

काली मिर्च अंडे फ्राई फूड बनाने की विधि : How to Make Pepper Egg Fry Recipe in Hindi

* काली मिर्च, धनिया, जीरा, सौंफ पीसकर उन्हें दूध से पीस लें।

* अब एक पैन में तेल डालकर इसे गर्म करें। अब प्याज जोड़ें और इसे पकाएं। उसके बाद, करी पत्तियों, अदरक लहसुन पेस्ट जोड़ें और इसे पकाएं। अब पाउडर पाउडर जोड़ें और 2 मिनट के लिए खाना बनाना। अब उबले अंडे को बीच से काट लें। अब 1 चम्मच पानी जोड़ें और इसे 6 मिनट तक कवर करें। उसके बाद नमक और गरम मसाला जोड़ें और 6 मिनट के लिए खाना बनाना। अब धनिया पत्ते जोड़ें और गैस बंद करें।

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