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Paneer Tomato Curry Recipe | Paneer Curry Recipe in Hindi

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पनीर टमाटर करी | पनीर करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Paneer Tomato Curry| Paneer Curry Recipe in Hindi

* पनीर – 300 ग्राम (1 इंच के टुकड़ों में काटा) ( Paneer – 300 grams)
* टमाटर – 4 (Tomatoes – 4)
* प्याज – 1 (Onion – 1)
* लहसुन – 5 (Garlic – 5)
* अदरक – 2 इंच (Ginger – 2 inch)
* काजू अखरोट – 50 ग्राम (पेस्ट) (Cashew nut – 50 grams)
* ताजा क्रीम – 1/2 कप (Fresh cream – 1/2 cup)
* मेथी – 1/2 छोटा चम्मच (Fenugreek – 1/2 tsp)
* टमाटर शुद्ध – 2 टीएसपी (Tomato pure – 2 Tsp)
* मक्खन – 2 टीएसपी (Butter – 2 Tsp)
* काली मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Black Pepper powder – 1 Tsp)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Red Chilli powder – 1 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसा (Salt – According to Taste)
* कसूरी मेथी – 2 टीएसपी ( Kasuri Methi – 2 Tsp)
* अदरक – 1 टीएस बारीक कटा हुआ (Ginger – 1 Tsp)

पनीर टमाटर करी | पनीर करी बनाने की विधि: How to Make Paneer Tomato Curry| Paneer Curry Recipe in Hindi

* प्याज, टमाटर, लहसुन और अदरक कम लौ पर 15 मिनट के लिए खाना बनाना, और एक पेस्ट की तरह पीस।

* शीतलन के बाद पीसने वाला पेस्ट लें।

* एक पैन में मक्खन के साथ गर्मी, फिर जीरा और प्याज तलना। टमाटर का पेस्ट जोड़ें, और कम लौ पर लगभग 5-10 मिनट के लिए पकाएं और टमाटर शुद्ध रखें।

* पनीर क्यूब्स और 3 मिनट, नमक पकाएं और लाल मिर्च, काली मिर्च पाउडर डाल दें।

* एक अलग पैन में कम फ्रेम और कसूरी और मेथी पर सूखी तलना। आधा कसूरी और सब्जी मैश में आधा हथेली एक तरफ मेथी डाल दिया।

* काजू पेस्ट और पकाया रखने के लिए 2 मिनट। फिर क्रीम और ऑफ गैस और कटा हुआ अदरक जोड़ें।

* गर्म गर्म पनीर टमाटर करी तैयार मक्खन नैन के साथ परोसा जाता है।

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