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Paneer tikka with panchforon flavour Recipe in Hindi

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पंचफोडन स्वाद के साथ पनीर टिक्का आवश्यक सामग्री : Ingredients for Paneer tikka with panchforon flavour Recipe in Hindi

  • घर का बना हरी छल्ली का 1 बड़ा चम्मच 1 tbsp homemade green chlli pickle
  • आधा कप कॉटेज पनीर लटका दिया hung Curd half cup
  • कटा हुआ लहसुन 1 चम्मच chopped Garlic 1 tsp
  • मेथी के बीज 1 पीटी। Fenugreek Seeds 1tsp
  • सौंफ़ के बीज 1 पीटी। Fennel Seeds 1tsp
  • सरसों के बीज 1 पीसी। Mustard Seeds 1tsp
  • जीरा 1 एम। Cumin seeds 1tsp
  • निगेला बीज 1 पीटी। nigella seeds 1tsp
  • हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच Turmeric powder 1/4 tsp
  • 1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल Mustard oil 1tbsp
  • स्वाद के लिए नमक Salt to taste
  • पनीर क्यूब डेढ़। Paneer cubes one and a half cup
  • तेल को तेल Oil for greasing
Paneer tikka with panchforon flavour Recipe in Hindi

पंचफोडन स्वाद के साथ पनीर टिक्का बनाने की विधि : How to Make Paneer tikka with panchforon flavour Recipe in Hindi

  • नमक घोल, एक ब्लेंडर में सभी कोर और कटा हुआ लहसुन मिलाएं जब तक कि एक मोटी मिश्रण प्राप्त न हो जाए।
  • मिश्रण और पनीर को एक गहरे कटोरे में अच्छी तरह मिलाएं और आपका अचार तैयार है
  • पनीर क्यूब्स को मैरीनेड में जोड़ें, मिश्रण करें और 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
  • अब मैरीनेट किए हुए क्यूब्स को स्टिक पर रखें और उन्हें एक तरफ सेट करें।
  • एक तवा गरम करें, तेल से चिकना करें और उस पर कुछ पेन डालें। चारों तरफ सुनहरा भूरा होने तक थोड़ा तेल के साथ मध्यम गर्मी पर कुक।
  • सभी स्टिक पकाने के लिए पिछले चरण को दोहराएं।
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