Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Paneer Dosa | Besan Paneer Chilla Recipe in Hindi

/
284 Views

पनीर डोसा | बेसन पनीर चिला आवश्यक सामग्री : Ingredients for Paneer Dosa | Besan Paneer Chilla Recipe in Hindi

* ग्राम आटा – 200 ग्राम (Gram flour – 200 grams)
* कॉटेज पनीर – 75 ग्राम (Cottage Cheese – 75 grams)
* प्याज – 2 (बारीक कटा हुआ) (Onion – 2 (finely chopped))
* लहसुन – 6 (बारीक कटा हुआ) (Garlic – 6)
* हरी मिर्च – 4 (बारीक कटा हुआ) (Green chilles – 4)
* धनिया पत्तियां – 1 टीएसपी (Coriander leaves – 1 Tsp)
* अदरक – 1 टीएसपी (Ginger – 1 Tsp)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Red Chilli powder – 1 Tsp)
* सौंफ़ – 1 टीएसपी (Fennel – 1 Tsp)
* अजवेन (कैरम बीज) – 1 टीएसपी (Ajwain (Carom Seeds) – 1 Tsp)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)

पनीर डोसा | बेसन पनीर चिला बनाने की विधि: How to Make Paneer Dosa | Besan Paneer Chilla Recipe in Hindi

* आटा में पनीर के साथ सभी सामग्री मिलाएं।

* अब मिश्रण में प्रवेश करने वाला एक छोटा सा पानी। यह स्लरी डंपलिंग समाधान के रूप में होना चाहिए, बहुत पतला नहीं, बहुत मोटी नहीं। अच्छी तरह से पीटा हुआ घोल और फिर उसे 15-20 मिनट तक ढकने दें।

* अब एक गैर छड़ी पैन हीट। तावा तेल पैन के 1/2 चम्मच गरम करें और इसे सतह पर फैलाएं। सुनिश्चित करें कि तेल केवल पैन को चिकनाई करने के लिए प्रयोग किया जाता है। अगर तावा तेल अधिक था, तो उसके पैन से पोंछ लें।

* गर्म करने के लिए पैन कम गर्मी बारी करें और बल्लेबाज फ्राइंग पैन के 2 चम्मच लें और एक सर्कल में समान रूप से फैलाएं। डोसा की सतह के नीचे, इसे सोने पर बारी करें और उसे टोस्ट करें। जबकि सभी डोसा सोखते हैं।

This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!