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Paneer do Pyaza Recipe in Hindi

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पनीर पायजा करते हैं आवश्यक सामग्री : Ingredients for Paneer do Pyaza Recipe in Hindi

  • 200 ग्राम पनीर (क्वार्क) 200gm Paneer (Cottage Cheese)
  • 2 कटे हुए प्याज 2 Onions sliced
  • 3 टमाटर 3 Tomatoes
  • 1 प्याज को क्यूब्स में काटें 1 Onion diced
  • 1 ठंडा ठंडा हरा 1 Green Chilly chopped
  • 1 हरी इलायची 1 Green Cardamom
  • 1 बे पत्ती 1 Bay Leaf
  • 3 बड़े चम्मच तेल 3 tbsp Oil
  • ताजा क्रीम का 1 बड़ा चम्मच 1 tbsp Fresh Cream
  • कटा हुआ सीताफल का 1 बड़ा चम्मच 1 tbsp Coriander chopped
  • कटा हुआ लहसुन का 1 बड़ा चम्मच 1 tbsp Garlic chopped
  • 1 सी। चम्मच धनिया पाउडर 1 tsp Coriander powder
  • 1 सी। कटा हुआ अदरक 1 tsp Ginger chopped
  • 1 सी। मिर्च पाउडर 1 tsp Chilli powder
  • 1 सी। मेथी के सूखे पत्ते 1 tsp Dried Fenugreek leaves
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला 1/2 tsp Garam Masala
  • 1/2 सी। जीरा 1/2 tsp Cumin seeds
  • 1/8 सी। हल्दी चाय पाउडर 1/8 tsp Turmeric powder
Paneer do Pyaza Recipe in Hindi

पनीर पायजा करते हैं बनाने की विधि : How to Make Paneer do Pyaza Recipe in Hindi

  • पनीर को छोटे क्यूब्स में काटें।
  • 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और कटा हुआ प्याज डालें। तब तक पकाएं जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए और एक प्लेट पर न हो जाए।
  • फिर से 2 बड़े चम्मच गरम करें। तेल के सूप में जीरा, इलायची, लहसुन और प्याज के बीज जोड़ें। भूरे रंग के लिए कूदो।
  • अदरक, लहसुन, मिर्च और टमाटर जोड़ें। तब तक पकाएं जब तक कि साइड से तेल न निकल जाए।
  • पेपरिका, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक और कसूरी मेथी डालें। एक मिनट के लिए पकाएं।
  • पैन और प्याज के क्यूब्स और 1/2 कप पानी डालें। चटनी के साथ उबालें।
  • क्रीम डालें और आंच को हटा दें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और मेथी के बीज से सजाएं।

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