Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Palak Soya Bhurji Curry – Spinach Soya Granules Keema Curry Recipe in Hindi

/
311 Views

पाल सोया भूरजी करी – पालक सोया ग्रेनेल्स कीमा करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Palak Soya Bhurji Curry – Spinach Soya Granules Keema Curry Recipe in Hindi

* पालक – 250 ग्राम Spinach – 250gm
* टमाटर – 3 Tomato – 3
* हरी मिर्च – 1 Green chilli – 1
* अदरक का टुकड़ा – ½ इंच Piece of ginger – ½ inch
* सोया चंक्स – 1 कप Soya Chunks – 1 Cup
* परिष्कृत तेल – 2 टीएसपी Refined Oil – 2 Tsp
* जीरा – ¼ टीएसपी Cumin – ¼ Tsp
* हींग – 1 चुटकी Asafoetida – 1 pinch
* हल्दी पाउडर – ¼ टीएसपी Turmeric powder – ¼ Tsp
* धनिया पाउडर- ½ टीएसपी Coriander powder- ½ Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – ¼ एसएसपी से कम Red chilli powder – Less than ¼ Tsp
* कसूरी मेथी – 1 टीएसपी Kasuri Fenugreek – 1 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste
* गरम मसाला- ¼ एसएसपी से कम Garam Masala- Less than ¼ Tsp

Palak Soya Bhurji Curry

पाल सोया भूरजी करी – पालक सोया ग्रेनेल्स कीमा करी बनाने की विधि : How to Make Palak Soya Bhurji Curry – Spinach Soya Granules Keema Curry Recipe in Hindi

* बारीक पालक कटौती। इसके बाद, टमाटर, अदरक और हरी मिर्च पीसकर पेस्ट तैयार करें।

* एक छोटे छील में एक सोया हिस्सा डाल दें और 3 से 4 टुकड़े करके कोड ले लो। एक कटोरे में कटा हुआ सोया भाग लें और उसी तरह से सभी सोया भाग लें।

* करी बनाने के लिए पैन को गर्म करें और इसमें 1 टेबल चम्मच तेल डालें। जब तेल गरम किया जाता है, तो पैन में टूटे सोया भाग डाल दें। उन्हें तब तक फ्राइये जब तक वे लगातार मध्यम लौ पर हल्के भूरे रंग की बारी न करें। जैसे ही भाग हल्के भूरे रंग के होते हैं, 1 कप पानी जोड़ें और उन्हें ढक दें और पानी खत्म होने तक उन्हें पकाएं। उन्हें बीच में जांचें और उन्हें चलाएं।

* इस बीच, टमाटर मसाला तैयार करें। गैस पर एक पैन हीट। पैन में शेष तेल डालो और इसे गर्म करें। गर्म तेल में जीरा जोड़ें और गैस धीमा करें। इसके बाद, एसाफेटिडा, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर जोड़ें और मसाला को हल्के ढंग से तलना। फिर मसालों में टमाटर-हरी मिर्च-अदरक पेस्ट और लाल मिर्च पाउडर जोड़ें। मसाले, धीमी और मध्यम लौ के बीच तेल को सरगर्मी करते समय इसे फ्राइये। इसके बाद, मसालों में कसूरी मेथी जोड़ें और इसे लगातार भुनाएं।

* पानी में भुना हुआ मसाला के साथ मिश्रण मिलाएं और टुकड़ों के साथ सूखें। कटा हुआ पालक, नमक और गरम मसाला भी जोड़ें। अच्छी तरह से सभी सामग्री मिलाएं। उसके बाद, 2 से 3 मिनट के साथ सब्जी को कवर करें।

* 3 मिनट के बाद, सब्जी की जांच करें। यदि सब्जी हल्की पानी दिखा रही है, तो इसे 1 मिनट तक खोलें और खोलें। थोड़ी देर में सब्जी चलाओ। करी में कटा हुआ हरा धनिया मिलाएं और इसे मिलाएं। सब्जी तैयार है। इसे एक कटोरे में बाहर निकालो।

* हरी धनिया के साथ सब्जियों को गार्निश करें। स्वादिष्ट स्वादयुक्त सोया चंकी भुना हुआ चिकन सेवा करने के लिए तैयार है। इस सब्जी को चपाती, नान, पराठा, चावल या किसी के साथ परोसें।

This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!
%d bloggers like this: