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Onion Rice Recipe in Hindi

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प्याज चावल आवश्यक सामग्री : Ingredients for Onion Rice Recipe in Hindi

* प्याज 4 Onion 4
* हरी मिर्च – 4 Green Chilli – 4
* चावल – 1 कप Rice – 1 Cup
* लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीएसपी Red Chilli Powder – 1/2 Tsp
* ग्रीन इलायची – 2 Green Cardamom – 2
* लौंग – 2 Cloves – 2
* सरसों के बीज – 1/2 टीएसपी Mustard seeds – 1/2 TSp
* बंगाल ग्राम – 1 टीएसपी Bengal gram – 1 TSp
* सफेद मसूर – 2 टीएसपी White lentil – 2 TSp
* जीरा – 1 टीएसपी Cumin – 1 TSp
* करी पत्ते – 4-5 Curry leaves – 4-5
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to minimization
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to Taste
* गाजर – 1/2 कप Carrot – 1/2 Cup
* काजू – 4-5 kaju – 4-5

प्याज चावल फूड बनाने की विधि : How to Make Onion Rice Recipe in Hindi

* चावल धोएं और उन्हें पानी में भिगो दें।

* पैन में तेल गरम करें, सरसों के बीज, बेंगल ग्राम, सफेद मसूर, जीरा के बीज, और तलना जोड़ें, फिर करी पत्तियों, कटा हुआ हरी मिर्च, प्याज और पकाएं। अब लौंग और इलायची जोड़ें।

* उसके बाद नमक, लाल मिर्च पाउडर, भिगोकर चावल जोड़ें और 2 कप पानी मिलाएं और इसे अच्छी तरह मिलाएं, अब ढक्कन को बंद करें और इसे फिर से पकाएं। अब गरम गर्म प्याज चावल तैयार है।

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