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Onion Rava Pakoda | Sooji Pakoda Recipe in Hindi

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प्याज रावा पकोडा | सोजी पकोडा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Onion Rava Pakoda | Sooji Pakoda Recipe in Hindi

* सेमिनिना – 1 कप (Semolina – 1 cup)
* दही – 1/2 कप (Curd – 1/2 cup)
* प्याज – 1 (Onion – 1)
* हरी मिर्च – 2 (Green chilli – 2)
* अदरक – 1/2 एसएसपी (Ginger – 1/2 Tsp)
* गाजर – 2 टीएसपी (Carrot – 2 Tsp)
* बेकिंग सोडा – 1/4 टीएसपी (Baking soda – 1/4 Tsp)
* धनिया पत्तियां – 1 टीएसपी (Coriander leaves – 1 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)

प्याज रावा पकोडा | सोजी पकोडा बनाने की विधि: How to Make Onion Rava Pakoda | Sooji Pakoda Recipe in Hindi

* प्याज और हरी मिर्च बारीक कटौती।

* अब एक कटोरे में रवा, दही, बेकिंग सोडा, नमक जोड़ें और इसे मिलाएं। अब थोड़ा पानी जोड़ें और समाधान तैयार करें। रावा मिश्रण बहुत मोटी या बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए। अब इस मिश्रण को कवर करें और इसे 20 मिनट तक रखें।

* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, अदरक, गाजर, धनिया पत्ते जोड़ें और उन्हें रवा मिश्रण में अच्छी तरह मिलाएं। अब, एक हाथ से एक रवा मिश्रण लें और इसे थोड़ी मात्रा में गर्म सॉस पैन में डाल दें और इसे सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये। इसी तरह, मिश्रण से सभी पकोडा बनाओ। गर्म गर्म प्याज सूजी पकोरा तैयार।

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