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Omelet Masala Egg Curry | Omelette Curry Recipe in Hindi

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आमलेट मसाला अंडा करी | आमलेट करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Omelet Masala Egg Curry | Omelette Curry Recipe in Hindi

* अंडा – 2 (Egg – 2)
* हरी मिर्च – 2 (Green Chilli – 2)
* अदरक लहसुन पेस्ट – 2 टीएसपी (Ginger Garlic Paste – 2 Tsp)
* टमाटर – 3 (Tomato – 3)
* काला सरसों के बीज – 1/2 एसएसपी (Black Mustard Seeds – 1/2 Tsp)
* जीरा बीज – 1/2 टीएसपी (Cumin seeds – 1 / 2 Tsp)
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी (Coriander powder – 1 Tsp)
* जीरा पाउडर – 1/2 एसएसपी (Cumin powder – 1/2 Tsp)
* मकई पाउडर – 1 टीएसपी (Corn powder – 1 Tsp)
* हल्दी पाउडर – 1/2 टीएसपी (Turmeric powder – 1/2 Tsp)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Red Chilli Powder – 1 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* धनिया पत्तियां – 3 टीएसपी (Coriander leaves – 3 Tsp)
* काली मिर्च पाउडर – 1/2 टीएसपी (Black pepper powder – 1/2 Tsp)
* पीला सरसों – 1 टीएसपी (yellow mustard – 1 Tsp)
* गरम मसाला पाउडर – 1 टीएसपी (Garam masala powder – 1 Tsp)

आमलेट मसाला अंडा करी | आमलेट करी बनाने की विधि: How to Make Omelet Masala Egg Curry | Omelette Curry Recipe in Hindi

* प्याज और हरी मिर्च बारीक कटौती। पीले सरसों और काले सरसों का पेस्ट बनाओ। टमाटर पीस भी।

* एक पैन में तेल जोड़ें। अब जीरा, हरी मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट जोड़ें और इसे भुनाएं। फिर प्याज और नमक जोड़ें और कम लौ पर 5-6 मिनट के लिए खाना बनाना। अब धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, एक चम्मच तेल जोड़ें।

* अब पेस्ट डालें और 3 मिनट के लिए पकाएं। उस पका हुआ टमाटर का पेस्ट, गरम मसाला पाउडर, 1/2 कप पानी और पके हुए के बाद।

* एक कटोरे में अंडे मारो। अब मकई का आटा और काली मिर्च पाउडर जोड़ें और इसे लागू करें। अब एक छोटे पैन में तेल जोड़ें और इसे गर्म करें। अब इसमें अंडे का मिश्रण जोड़ें और इसे फैलाएं और अब आमलेट दोनों पकाया जाता है। आमलेट को एक प्लेट में रखें और इसे चाकू के टुकड़े में काट लें (अपनी वरीयता के अनुसार, छोटे या बड़े टुकड़ों में काट लें)।

* अब ग्रेवी डालने के बाद, आमलेट के टुकड़े जोड़ें और धीरे-धीरे धनिया पत्तियों को जोड़ें और गैस बंद कर दें। गर्म गर्म आमलेट करी तैयार।

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