Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Olan Recipe in Hindi

/
167 Views

Olan आवश्यक सामग्री : Ingredients for Olan Recipe in Hindi

  • 1/4 किलो लाल कद्दू कटा हुआ 1/4 kg Red pumpkin sliced
  • 2-3 हरी मिर्च 2-3 Green chilly
  • 1 कप गाढ़ा नारियल का दूध 1 cup Thick coconut milk
  • 3-4 लंबी हरी चौलाई 3-4 Long green chowli
  • 3 बड़े चम्मच लाल चौली (रात भर पानी में भिगोने) 3 tbsp Red chowli (soaked in water overnight)
  • नमक स्वादअनुसार Salt – to taste
  • 2 चम्मच नारियल का तेल 2 tsp Coconut oil
Olan Recipe in Hindi

Olan बनाने की विधि : How to Make Olan Recipe in Hindi

  • नमक के साथ कटा हुआ कद्दू, चौलाई हरा, ठंडा हरा पकाएं।
  • लाल चौकी को प्रेशर कुकर में पाइप की तरह थोड़े नमक के साथ पकाएं।
  • जब कद्दू पक जाए, तो लाल चूर्ण डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इसे एक मिनट तक उबलने दें।
  • नारियल का दूध, नारियल तेल जोड़ें और गैस निकालें। नारियल का दूध डालने के बाद उबालें नहीं।
  • यह सांभर की एक संगति है, जो आमतौर पर सदिया (त्योहार) के दौरान होती है।
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest
This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!
%d bloggers like this: