Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Mutton Ridge gourd Curry Recipe in Hindi

/
55 Views

(Peerkangai Aatu Kulambu, Berakaya Maamsam)

मटन रिजगार्ड करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Mutton Ridge gourd Curry Recipe in Hindi

  • भेड़ – 500 ग्राम Mutton – 500gms
  • हथियारों का कद्दू टुकड़ा – 150 ग्राम Ridge gourd pieces – 150 gms
  • मूंगफली का तेल – 2 चम्मच Groundnut oil – 2 spoons
  • हल्दी पाउडर (हल्दी) – 1/4 चम्मच Turmeric Powder (haldi) – 1/4 spoon
  • पपरिका पाउडर – 1 चम्मच Red chilli powder – 1 spoon
  • नमक – स्वाद Salt – to taste
  • प्याज का पेस्ट – 1 कप Onion paste – 1cup
  • लौंग और काली मिर्च पाउडर – 1 चम्मच Cloves and pepper powder – 1 spoon
  • नारियल का पेस्ट – 1/2 कप Coconut paste – 1/2 cup
  • धनिया पत्ती – 1/2 कप Coriander leaves – 1/2 cup
  • लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच Garlic paste – 1 spoon
Mutton Ridgegourd Curry recipe in hindi

मटन रिजगार्ड करी बनाने की विधि : How to Make Mutton Ridge gourd Curry Recipe in Hindi

  • एक बर्तन या मिट्टी के बर्तन में तेल गरम करें।
  • प्याज के करकुमा पाउडर के साथ आटा जोड़ें। भूरा होने तक भूने।
  • मटन के टुकड़े डालें। मिर्च पाउडर मिलाएं और 20 मिनट तक पकाएं।
  • फिर भुने हुए टुकड़ों को लौंग और काली मिर्च पाउडर के साथ मिलाएं।
  • अंत में, नमक के साथ नारियल का पेस्ट मिलाएं। एक पल के लिए पकाएं।
  • परोसने से पहले धनिया पत्ती डालें। यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है।

This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!
%d bloggers like this: