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Mutton Korma Recipe in Hindi | Mutton Curry Recipe in Hindi

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मटन कोर्मा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Mutton Korma Recipe in Hindi

* बोनलेस मटन – 200 ग्राम
* प्याज – 1
* हरी मिर्च – 4
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार
* घी – 1/2 कप
* इलायची – 3
* बे पत्ता – 2
* दही – 2 टीएसपी (दही)
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी
* अदरक लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी
* लाल मिर्च पाउडर – 2 टीएसपी
* प्याज पेस्ट – 1 कप
* नारियल – 1/2 कप (बधाई दी)

मटन कोर्मा बनाने की विधि: How to Make Mutton Korma Recipe in Hindi

* पानी के साथ मटन के टुकड़े धोएं, कटोरे में मटन के टुकड़े रखें, घी, इलायची, बे पत्ती, इलायची, दही, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, अदरक लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पेस्ट, प्याज पेस्ट जोड़ें और नारियल के बने रखें 30 मिनट के लिए भिगोना इसे अलग रखें, बारीक कटा हुआ प्याज हरी मिर्च, उन्हें फ्राइये और एसाइड रखें।

* अब एक पैन में तेल गरम करें, अब इसमें मक्खन के टुकड़ों को ढंकने के लिए रखा गया है और 20 मिनट तक पकाया जाता है, मटन के पकाए जाने के बाद गैस बंद कर दें.अब मटन कटोरे को कटोरे में बाहर निकालने के लिए, भुना हुआ प्याज के साथ सजाया जाता है और हरी मिर्च, गरम गर्म मटन कोर्मा तैयार है।

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