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Mutton Keema Curry Hyderabadi Style Recipe in Hindi

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मटन कीमा करी हैदराबादई शैली आवश्यक सामग्री : Ingredients for Mutton Keema Curry Hyderabadi Style in Hindi

* कीमा – 250 ग्राम Keema – 250 g.m
* टमाटर – 3 छोटा Tomato – 3 small
* प्याज – 2 Onion – 2
* धनिया पाउडर – 2 टीएसपी Coriander powder – 2 Tsp
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to minimization
* हल्दी पाउडर – 1/2 टीएसपी Turmeric powder – 1/2 Tsp
* आलू – 3 Potato – 3
* गरम मसाला पाउडर – 1 टीएसपी Garam masala powder – 1 Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – 3 एसएसपी Red chilli powder – 3 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to Taste
* अदरक, लहसुन पेस्ट – 5 टीएसपी Ginger, garlic paste – 5 Tsp
* धनिया पत्तियां – 4 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Coriander leaves – 4 Tsp (finely chopped)
* हरी मिर्च – 3 Green chilli – 3

मटन कीमा करी हैदराबादई शैली फूड बनाने की विधि : How to Make Mutton Keema Curry Hyderabadi Style in Hindi

* मटन क्रीम को धोएं, बारीक प्याज, टमाटर, हरी मिर्च काट लें। आलू की त्वचा छीलें और उन्हें टुकड़ों में काट लें।

* एक पैन में हीट ऑयल.अब गरम मसाला पाउडर जोड़ें, अब कटा हुआ प्याज जोड़ें और हरी मिर्च डाल दें। अदरक और लहसुन पेस्ट जोड़ें और इसे तलना। अब हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर जोड़ें। अब पकाए जाने तक 15-20 मिनट के लिए किमा डाल दें। फिर कटा हुआ आलू, टमाटर, नमक, हल्दी और 15 मिनट के लिए पकाएं, बारीक कटा हुआ धनिया पत्तियों और मिश्रण।

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