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Mushroom Pepper Masala Curry Recipe in Hindi

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मशरूम मिर्च मसाला करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Mushroom Pepper Masala Curry Recipe in Hindi

* मशरूम – 1/2 किलो (Mushroom – 1/2 kilo)
* प्याज – 1 (Onion – 1)
* टमाटर – 1 (Tomato – 1)
* अदरक, लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी (Ginger,garlic paste – 1 Tsp)
* लहसुन लौंग – 4 (Garlic cloves – 4)
* हरी मिर्च – 1 (Green chilli – 1)
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी (Coriander powder – 1 Tsp)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Red chilli powder – 1 Tsp)
* हल्दी पाउडर – 1/2 टीएसपी (Turmeric powder – 1/2 Tsp)
* गरमा मसाला – 1/2 टीएसपी (Garama masala – 1/2 Tsp)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to Taste)
* सरसों के बीज – 1/2 टीएसपी (Mustard seeds – 1/2 Tsp)
* काली मिर्च – 1 टीएसपी (Black pepper – 1 Tsp)
* जीरा बीज – 1/2 टीएसपी (Cumin seeds – 1/2 Tsp)
* नींबू का रस – 1 टीएसपी (Lemon juice – 1 Tsp)
* धनिया पत्तियां – 10 (बारीक कटा हुआ) (Coriander leaves – 10 (Finely chopped))
* करी पत्ते – 10 (Curry leaves – 10)

मशरूम मिर्च मसाला करी बनाने की विधि: How to Make Mushroom Pepper Masala Curry Recipe in Hindi

* पानी, प्याज और हरी मिर्च, टमाटर काट के साथ मशरूम धो लें।

* मिक्सर में लहसुन, जीरा और काली मिर्च पीस लें।

* एक पैन में हीट ऑयल, करी पत्तियों, कटा हुआ प्याज, सरसों के बीज, हरी मिर्च और उन्हें तलना जोड़ें, फिर कटा हुआ टमाटर का पेस्ट और अदरक लहसुन डालें, मशरूम मिश्रण के बाद कटा हुआ रखें, टमाटर को 1/2 कप पानी डालने के लिए पकाना और मिश्रण और कवर पकाना।

* मशरूम खाना बनाने के बाद हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और अच्छी तरह मिलाएं, इसलिए काली मिर्च पेस्ट दें और पकाए जाने के लिए 2-3 मिनट मिलाएं, अब नींबू के रस और धनिया को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं, अब ले जाएं गैस, तो इसे

एक कटोरे में ले जाओ। गर्म गर्म मशरूम काली मिर्च मसाला करी तैयार है।

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