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Masala Bath | Masala Bhaat | Masala Rice Recipe in Hindi

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मसाला बाथ | मसाला भाट | मसाला चावल आवश्यक सामग्री : Ingredients for Masala Bath Recipe in Hindi| Masala Bhaat Recipe in Hindi| Masala Rice Recipe in Hindi

* चावल – 1 कप (Rice – 1 cup)
* प्याज – 2 (Onion – 2)
* जीरा बीज – 1/2 टीएसपी (Cumin seeds – 1/2 Tsp)
* अदरक – 1/2 एसएसपी (Ginger – 1/2 Tsp)
* हरी मटर – 1/4 कप (Green peas – 1/4 cup)
* फूलगोभी – 1/2 कप (Cauliflower – 1/2 cup)
* गाजर – 1 (Carrot – 1)
* मकई के बीज – 1/4 कप (Corn seeds – 1/4 cup)
* हल्दी पाउडर – 1/2 टीएसपी (Turmeric powder – 1/2 Tsp)
* लाल मिर्च पाउडर – 1/2 एसएसपी (Red chilli powder – 1/2 Tsp)
* टमाटर – 1 (Tomato – 1)
* धनिया पत्ते – 1 टीएसपी चोटी (Coriander leaves – 1 Tsp Chopped)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to Taste)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)

मसाला पाउडर (Spice powder)

* जीरा बीज – 1/2 टीएसपी (Cumin seeds – 1/2 Tsp)
* लौंग – 3 (Cloves – 3)
* धनिया के बीज – 1/2 टीएसपी (Coriander seeds – 1/2 Tsp)
* काली मिर्च के बीज – 6 (Black pepper seeds – 6)
* सूखी लाल मिर्च – 2 (Dry red chilli – 2)

मसाला बाथ | मसाला भाट | मसाला चावल बनाने की विधि: How to Make Masala Bath | Masala Bhaat | Masala Rice Recipe in Hindi

* चावल धो लें 15 मिनट के लिए भिगोना चाहिए।

* एक पैन तलना जीरा, लौंग, शुष्क लाल मिर्च, काली मिर्च, धनिया। तलना ठंडा करने के बाद, अब मसाला को ठीक पाउडर में पीस लें।

* कट प्याज, टमाटर, हरी मिर्च। गाजर और छोटे टुकड़ों में काट लें।

* अब एक पैन या कुकर गर्म रूप में तेल डाल दें। अब जीरा बीज, हींग, प्याज 2 मिनट के लिए खाना बनाना जोड़ें। अदरक, हरी मिर्च, सब्जियों को 2 मिनट पकाएं। फिर नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, मसाला पाउडर। अब मिश्रित 2 कप पानी डालना। अब इसमें चावल जोड़ें,चावल पूरी तरह से पूरा होने तक कवर और पकाएं। चावल पकाने के बाद गैस को निकालने के बाद धनिया पत्तियों को छिड़कें। गर्म तैयार मसाला स्नान तैयार है।

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