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Mango Rice Recipe in Hindi | Raw Mango Rice in Hindi

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आम चावल आवश्यक सामग्री : Ingredients for Mango Rice Recipe in Hindi

* कच्चा आम – 2 Raw mango – 2
* हल्दी – 2 टीएसपी Turmeric – 2 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to Taste
* चावल – 1 कप (पकाया जाता है) Rice – 1 cup (un cooked)
* तिल का तेल – 2 टीएसपी Sesame oil – 2 Tsp
* सरसों – 1 टीएसपी Mustard – 1 Tsp
* उरद दाल – 2 चम्मच Urad dal – 2 tsp
* चन्ना दाल – 2 चम्मच Channa dal – 2 tsp
* मूंगफली – 1 टीएसपी Peanuts – 1 Tsp
* Asafoetida – 1 चम्मच Asafoetida – 1 tsp
* लाल मिर्च – 5 Red Chillies – 5
* हरी मिर्च – 5 Green Chillies – 5
* करी पत्तियों – 1 sprig Curry leaves – 1 sprig

आम चावल फूड बनाने की विधि : How to Make Mango Rice Recipe in Hindi

* 2-3 सीटी के लिए 2 कप पानी के साथ चावल चावल, ठंडा और अनाज अलग करें। आम छीलिये और बारीक grate। तिल के तेल, सरसों, उरद दाल, चन्ना दाल, मूंगफली, असफोएटिडा, लाल मिर्च, हरी मिर्च, करी पत्तियों और तलना के साथ तेल और गुस्सा के साथ हीट पैन।

* हल्दी पाउडर, कटा हुआ आम जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

* मध्यम लौ में 2-3 मिनट के लिए फ्राइये। नमक जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।

* ठंडा चावल के साथ मिलाएं और गर्म परोसें।

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