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Indian Style Omelette Recipe in Hindi

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इंडियन स्टाइल ओमेलेट आवश्यक सामग्री : Ingredients for Indian Style Omelette Recipe in Hindi

सामग्री (साधारण रोजाना आमलेट के लिए) Ingredients (for simple everyday omelette)

  • अंडे – 2 Eggs – 2
  • प्याज – 1 या 6 Onion – 1 or 6 shallot onions (finely chopped)
  • हरी मिर्च – 1 (बारीक कटा हुआ) Green Chili – 1 (finely chopped)
  • नमक स्वादअनुसार Salt – to taste

सामग्री (मसालेदार मसाला आमलेट के लिए) Ingredients (for spicy masala omelette)

  • अंडे – 2 Eggs – 2
  • प्याज – 1 या 6 Onion – 1 or 6 shallot onions (finely chopped)
  • हरी मिर्च – 1 (बारीक कटा हुआ) Green Chili – 1 (finely chopped)
  • धनिया पत्तियां – 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ) Cilantro (Coriander Leaves) – 1 tbsp (finely chopped)
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच Red Chili Powder – 1/4 tsp
  • जीरा पाउडर – ¼ छोटा चम्मच Cumin Powder – ¼ tsp
  • हल्दी पाउडर – ¼ छोटा चम्मच Turmeric Powder – ¼ tsp
  • काली मिर्च पाउडर – ¼ छोटा चम्मच Pepper Powder – ¼ tsp
  • नमक स्वादअनुसार Salt – to taste
  • सब्जियां – ¼ कप (बारीक कटा हुआ टमाटर, कैप्सिकम, गाजर, मशरूम आदि) Vegetables – ¼ cup (finely chopped tomato, capsicum, carrot, mushroom etc)
Indian Style Omelette recipe in hindi

इंडियन स्टाइल ओमेलेट बनाने की विधि : How to Make Indian Style Omelette Recipe in Hindi

  • चाहे आप मसाला के साथ मसालेदार एक साधारण आमलेट या आमलेट बनाना पसंद करते हैं, नुस्खा नीचे जैसा ही है।
  • एक कटोरे में अंडे तोड़ें और सभी शेष सामग्री जोड़ें।
  • एक कांटा या अंडा बीटर के साथ इसे अच्छी तरह से मारो।
  • मध्यम-कम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन या स्किलेट को गर्म करें। 1-2 चम्मच जोड़ें। तेल चाय में और धीरे-धीरे अंडा मिश्रण डालना।
  • अंडे के मिश्रण को गोलाकार रूप से गोलाकार आकार में फैलाएं और प्याज को समान रूप से फैलाएं।
  • इसे चालू करने से पहले पहली तरफ एक मिनट पकाएं। अंडे अब तरल नहीं होगा।
  • लगभग 30 सेकंड के लिए दूसरी तरफ सेंकना।

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