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Healthy Oats Dosa Recipe in Hindi

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ओट्स डोसा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Healthy Oats Dosa Recipe in Hindi

* 1 कप जई 1 cup oats
* 1/2 कप चावल का आटा 1/2 cup rice flour
* 1/2 कप दही व्हीप्ड 1/2 cup yogurt whipped
* 1/4 चम्मच asafetida 1/4 teaspoon asafetida
* 1/2 चम्मच जीरा बीज 1/2 teaspoon cumin seeds
* 1 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ 1 green chili finely chopped
* 2 बड़ा चमचा सिलेंडर बारीक कटा हुआ 2 tablespoon cilantro finely chopped
* 1 चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ 1 teaspoon ginger finely shredded
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste
* 1 कप पानी 1 cup water
* 1-1 / 4 चम्मच तेल 1-1/4 tablespoons oil

ओट्स डोसा फूड बनाने की विधि : How to Make Oats Dosa Recipe in Hindi

* ठीक पाउडर बनाने के लिए ओट्स। चावल का आटा, एसाफेटिडा, नमक, और जीरा के बीज अच्छी तरह मिलाएं।

* दही मिश्रण (दही) जोड़ें, डोसा की बल्लेबाज स्थिरता बनाने के लिए आवश्यक पानी जोड़ें। लगभग पंद्रह मिनट के लिए अलग सेट करें।

* हरी मिर्च, गोभी, कोलांट्रो और गाजर जोड़ें इसे अच्छी तरह मिलाएं।

* गैर छड़ी पैन हीट।

* धीरे-धीरे उस पर एक चम्मच तेल फैलाओ। लगभग 25-30 सेकंड प्रतीक्षा करें, फिर एक फ्लैट स्पुतुला का उपयोग करके डोसा फ्लिप करें।

* डोसा को हल्के ढंग से पकाने के लिए चारों ओर स्पुतुला के साथ दबाएं, डोसा को दो बार (सामने और पीछे) बारी करें। डोसा दोनों तरफ सुनहरा भूरा होना चाहिए।

* शेष डोसा के लिए दोहराना।

* चटनी की अपनी पसंद के साथ ओट डोसा की सेवा करें। डोसा तैयार है

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