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Green Masala Fish Fry Recipe in Hindi

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ग्रीन मसाला मछली फ्राई आवश्यक सामग्री : Ingredients for Green Masala Fish Fry Recipe in Hindi

मछली – 10 (टुकड़े) (Fish – 10)

हरी मसाला पेस्ट के लिए (For green masala paste)

* टकसाल पत्तियां – 1/2 कप (Mint leaves – 1/2 Cup)
* धनिया पत्तियां – 1/2 कप (Coriander leaves – 1/2 Cup)
* हरी मिर्च – 3(Green chilli – 3)
* करी पत्ते – 10 (Curry leaves – 10)

मसाला के लिए मसाला के लिए (To spice – For masala)

* हल्दी पाउडर – 1/2 टीएसपी (Turmeric powder – 1/2 Tsp)
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी (Coriander powder – 1 Tsp)
* जीरा पाउडर – 1/2 एसएसपी (Cumin powder – 1/2 Tsp)
* गरम मसाला पाउडर – 1 टीएसपी (Garam masala powder – 1 Tsp)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Red chilli powder – 1 Tsp)
* अदरक लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी (Ginger garlic paste – 1 Tsp)
* चावल का आटा – 1/2 टीएसपी (Rice flour – 1/2 Tsp)
* नींबू – 1 (Lemon)
* मकई का आटा – 1 टीएसपी (Corn flour – 1 Tsp)
* काली मिर्च पाउडर – 1/2 टीएसपी (Black pepper powder – 1/2 Tsp)
* जैतून का तेल – 2 टीएसपी (Olive oil – 2 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to Taste)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)

ग्रीन मसाला मछली फ्राई बनाने की विधि: How to Make Green Masala Fish Fry Recipe in Hindi

* टकसाल, करी पत्तियों, धनिया पत्तियों, हरी मिर्च बारी बारी से कटौती। एक पेस्ट की तरह पीस लें।

* पानी के साथ मछली के टुकड़े धो लो। फिर मछली हल्दी के टुकड़े, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन पेस्ट डालें, इसे अच्छी तरह मिलाएं। फिर पैन में जैतून का तेल। अब नींबू का रस जोड़ें। अब
मकई आटा और चावल का आटा मिश्रण अच्छी तरह से डाल दिया। अब सिर्फ एक पक्ष लगाने के लिए 15 मिनट के लिए मछली।

* अब एक पैन में तेल गरम करें। मछली के टुकड़े जोड़ने के लिए अब मध्यम गर्मी पर कुछ गहरे तला हुआ लें। ग्रीन मसाला मछली तलना तैयार है।

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