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Eggless Vanilla Sponge Cake Recipe in Hindi

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एग्ग्लेस वेनिला स्पंज केक आवश्यक सामग्री : Ingredients for Eggless Vanilla Sponge Cake Recipe in Hindi

* मैडा – 2 कप (Maida – 2 Cup)
* बेकिंग सोडा – 1/2 एसएसपी (Baking soda – 1/2 Tsp)
* मक्खन या क्रीम – 1 कप (Butter or Cream – 1 Cup)
* चीनी पाउडर – 1 कप (Sugar powder – 1 Cup)
* बेकिंग पाउडर – 1 टीएसपी (Baking powder – 1 Tsp)
* दूध – 1 कप (Milk – 1 Cup)
* घी – 1 टीएसपी (Ghee – 1 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)
* नींबू का रस – 1 टीएसपी (Lemon juice – 1 Tsp)
* तुती फ्रुटी – 1 टीएसपी (Tutti fruti – 1 Tsp)
* वेनिला सार – 4 बूंदें (Vanilla essence – 4 drops)

एग्ग्लेस वेनिला स्पंज केक बनाने की विधि: How to Make Eggless Vanilla Sponge Cake Recipe in Hindi

* एक कटोरा लें, मैडा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।

* एक और कटोरा लें चीनी पाउडर, क्रीम, दूध, नमक, नींबू का रस, वेनिला सार जोड़ें और इसे अच्छी तरह से भिगो दें। अब इसमें मैडा मिश्रण जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं, अब टूटी हुई फ्रूटी जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।

* 180 सी के लिए हीट ओवन केक बेकिंग कटोरे में घी लागू करें। मैदा मिश्रण डालो और इसे 30 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में रखें। 20 मिनट के बाद बेकिंग कटोरे से केक हटा दें और इसे प्लेट में रखें। वांछित आकार में इसे काटें। स्वादिष्ट एग्ग्लेस वेनिला स्पंज केक तैयार है।

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