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Egg Rolls Recipe in Hindi

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अंडा रोल आवश्यक सामग्री : Ingredients for Egg Rolls Recipe in Hindi

* अंडा रोल रैपर – 15 (अंडे रोल रैपर) Egg Roll wrapper – 15 (Egg roll wrappers)
* काली मिर्च पाउडर – 1 Black pepper powder – 1
* फोल्गाबी – 1/4 कप (फूलगोभी) Folgabi – 1/4 cup (Cauliflower)
* लहसुन – 4 Garlic – 4
* गोबी – 1 कप Gobi – 1 cup
* प्याज – 2 Onion – 2
* मटर – 1 कप (हरी मटर) Peas – 1 cup (Green peas)
* सोया सॉस – 1 टेबल चम्मच Soya Sauce – 1 Table spoon
* गाजर – 1 कप Carrot – 1 cup
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to minimization
* मकई का आटा – 1 टेबल चम्मच Corn Flour – 1 Table spoon
* मासुरम – 1/2 कप Mushroom
* हरा प्याज – 6 Green Onion – 6


अंडा रोल फूड बनाने की विधि : How to Make Egg Rolls Recipe in Hindi

* सबसे पहले लहसुन और प्याज बारीक काट लें।

* एक पैन में तेल, इसे गर्म करें, बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज जोड़ें, इसे डाल दें, फिर सोया सॉस, काली मिर्च पाउडर और नमक जोड़ें, चॉपलेट सब्ज़ियां जोड़ें और इसे पकाएं, अब आधा कप पानी जोड़ें इसमें मकई का आटा डालें, जोड़ें यह मकई का आटा मिश्रण एक सब्जी मिश्रण में मिलाकर मिश्रण करें, अब गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा कर दें।

* अब अंडे रोल रैपर लें और इसमें 4 चम्मच सब्जी मिश्रण डालें और धीरे-धीरे फ्लश करें और किनारे को बंद करें।

* तेल को गर्म करें, गर्म तेल में 3 या अधिक रोल डालें, रोल फ्राइये, रोल को चालू करें और भूरे रंग तक फ्राइये।

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