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Egg Paratha | Paratha Recipe in Hindi

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अंडा पराठा | पराठा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Egg Paratha Recipe in Hindi | Paratha Recipe in Hindi

* गेहूं का आटा – 1/2 कप (Wheat flour – 1/2 cup)
* अंडे – 4 (Egg – 4)
* प्याज – 1 (Onions – 1)
* हरी मिर्च – 2 (Green chillis – 2)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Red chili powder – 1 Tsp)
* हल्दी – 1/4 (Turmeric – 1/4)
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी (Coriander powder – 1 Tsp)
* गरम मसाला पाउडर – 1/4 टीएसपी (Garam masala powder – 1/4 Tsp)
* धनिया पत्ते – 1 टीएसपी बारीक चोटी (Coriander leaves – 1 Tsp Finely Chopped)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to Taste)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)

अंडा पराठा | पराठा बनाने की विधि: How to Make Egg Paratha Recipe in Hindi | Paratha Recipe in Hindi

* अब एक कटोरे में गेहूं का आटा और नमक डालें और इसे मिलाएं। अब इसमें थोड़ा पानी जोड़ें और आटा दस्तक दें। अब आटे को ढककर 30 मिनट तक रखें।

* प्याज और हरी मिर्च बारीक कटौती।

* अब फलक में तेल जोड़ें और इसे गर्म करें। अब बारीक कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च जोड़ें और इसे पकाएं। अब हल्के भूरे होने के बाद, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक जोड़ें और इसे मिलाएं। अब एक अंडे पकाएं और इसे अच्छी तरह से हिलाएं और 1 – 2 मिनट के लिए पकाएं। अब धनिया पत्ते जोड़ें और गैस बंद करें।

* अब बचे हुए नींबू के रस का एक छोटा कपड़ा लें और एक कटोरा बनाएं और हल्के से एक कटोरा बना लें और इसमें कुछ अंडा मिश्रण डालें और चार तरफ से अटारी उठाएं और एक गोल करें और एक गोल करें।

* अब पैन को गर्म करें। उसके बाद, पैन पर छिद्रित पराठा डालें और दोनों तरफ तेल डाल दें और इसे पीएं। इसी प्रकार, सभी पराठा बेलों का ख्याल रखें। गर्म गर्म अंडा पराठा तैयार तैयार करें।

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