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Dhaba style Chicken Bharta | Chicken Bharta Recipe in Hindi

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ढाबा शैली चिकन भर्त | चिकन भर्त आवश्यक सामग्री : Ingredients for Dhaba style Chicken Bharta | Chicken Bharta Recipe in Hindi

* बोनलेस चिकन – 500 ग्राम (Bonless chicken – 500 g.m)
* अदरक – 1 1/2 इंच टुकड़ा (Ginger – 1 1/2 inch piece)
* लहसुन लौंग – 10 (Garlic clove – 10)
* टमाटर – 4 (Tomato – 4)
* प्याज – 3 (Onion – 3)
* सूखी लाल मिर्च – 2 (Dry red chilli – 2)
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी (Coriander powder – 1 Tsp)
* गरम मसाला पाउडर – 1 टीएसपी (Garam masala powder – 1 Tsp)
* सूखी मेथी के बीज – 1 टीएसपी (कसूरी मेथी) (Dry fenugreek seeds – 1 Tsp ( Kasuri methi ))
* अचार – 1/2 एसएसपी (Pickle – 1/2 Tsp)
* हरी मिर्च – 2 (Green chilli – 2)
* धनिया पत्तियां – 2 टीएसपी (Coriander leaves – 2 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to Taste)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)

ढाबा शैली चिकन भर्त | चिकन भर्त बनाने की विधि: How to Make Dhaba style Chicken Bharta | Chicken Bharta Recipe in Hindi

* चिकन के टुकड़ों के छोटे टुकड़ों को काटकर पानी से साफ कर लें।

* अदरक लहसुन ठीक पीसने से ले लो। ठीक पीसने सहित, टमाटर और लाल मिर्च लें।

* प्याज, ठीक टमाटर, हरी मिर्च से काटा।

* पैन गर्म रूप में तेल डाल दें। अब ठीक कटा हुआ प्याज, अदरक लहसुन पेस्ट, धनिया पाउडर पके हुए से जोड़ें। अब पकाने के लिए चिकन 4 मिनट जोड़ें। फिर कटा हुआ टमाटर, नमक, गरम मसाला, कसूरी मेथी, हरी मिर्च, पकाए जाने तक 10 मिनट अच्छी तरह से

आचरण करने के लिए। धनिया पत्तियों को बंद गैस ले लो। हॉट चिकन भर्त तैयार।

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