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Crunchy Paneer Pakora Recipe in Hindi

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पनीर पकोरा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Crunchy Paneer Pakora Recipe in Hindi

* कसा हुआ पनीर – 400 ग्राम (Grated cheese – 400 gm)
* बेसन – 200 ग्राम (Besan – 200 gms)
* चैट मसाला – 2 टीएसपी (Chat masala – 2 Tsp)
* लाल मिर्च – 1 टीएसपी (Red pepper – 1 Tsp)
* धनिया पाउडर – 1/2 एसएसपी (Coriander Powder – 1/2 Tsp)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)

पनीर पकोरा बनाने की विधि: How to Make Crunchy Paneer Pakora Recipe in Hindi

* पहले घोंसला में ग्राम आटा लें। अब लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, तेल और नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ें और पानी की मदद से हलचल करें। इसके बाद, 30 मिनट के लिए समाधान डालें।

* पनीर को वांछित आकार में काटें। सभी टुकड़ों को काटने के बाद, चाकू के साथ प्रत्येक टुकड़े के बीच में एक चीरा डालें। चीरा के बीच में थोड़ा चैट मसाला डालें और इसे बराबर करें।

* पैन में तेल डालकर इसे गर्म करें। जब तक तेल गरम किया जाता है, तब तक एक बार अच्छी तरह से ग्राम आटा का पेस्ट लें।

* जब तेल गर्म होता है, तो पनीर का एक टुकड़ा लें और इसे ग्राम के आटे में डुबो दें और इसे तेल में डाल दें, इसे मध्यम पर रखें और इसे गर्म करें। इसे तब तक लें जब तक कि यह सोने के भूरे रंग के रंग में बदल जाए। स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पनीर पकोरा तैयार है।

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