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Corn Pulao Recipe in Hindi | Corn Rice Recipe in Hindi

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मकई पुलाओ आवश्यक सामग्री : Ingredients for Corn Pulao Recipe in Hindi

* बासमती चावल – 2 कप Basmati rice – 2 Cups
* अमेरिकी मीठे मकई – 1 कप American sweet corn – 1 Cup
* हरी मिर्च – 2-3 Green chillies – 2-3
* दूध – 1/2 कप Milk – 1/2 Cup
* मिंट – 1 टीएसपी Mint – 1 Tsp
* धनिया पत्तियां – 2 टीएसपी Coriander leaves – 2 Tsp
* बे पत्ती – 1-2 Bay leaf – 1-2
* ग्रीन इलायची (इलाची) – 1 -2 Green cardamom (Elachi)- 1 -2
* मक्खन – 2 टीएसपी Butter – 2 Tsp

Ingredients to Make Paste for Corn Pulao | Corn Rice in Hindi

* लहसुन लौंग – 6 Garlic Cloves – 6
* अदरक – 1 छोटा टुकड़ा Ginger – 1 small piece
* काजू – 6 Cashews – 6
* काली मिर्च – 1 टीएसपी Black pepper – 1 Tsp
* दालचीनी – 1 छोटा टुकड़ा Cinnamon – 1 small piece

मकई पुलाओ फूड बनाने की विधि : How to Make Corn Pulao Recipe in Hindi

* मिश्रित पेस्ट सामग्री का ठीक पेस्ट बनाओ।

* चावल धो लें और इसे आधे घंटे तक भिगो दें।

* अब एक कुकर में मक्खन को गर्म करें, थोड़ी देर के लिए बे पत्ती और छोटे इलायची डाल दें और फिर हरी मिर्च डाल दें।

* 2-3 मिनट के लिए फ्राइंग के बाद, थोड़ी देर के लिए मक्का और नमक और तलना जोड़ें और फिर टकसाल और धनिया जोड़ें।

* इसे उबालने के लिए दूध और पानी का मिश्रण दें।

* चावल कुकर बंद करें। चावल पकाए जाने तक या 15 मिनट तक पकाएं।

* गर्म मकई पीतल प्याज रायता या अपने पसंदीदा करी के साथ परोसें।

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