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Corn Curry Recipe in Hindi

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मकई करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Corn Curry Recipe in Hindi

* ताजा cornstones – 2 कप (मकई के बीज) Fresh cornstones – 2 cups (Corn seeds)
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – according to the taste
* मकई आटा – 1 टीएसपी Corn Flour – 1 Tsp
* टमाटर – 1 Tomato – 1
* दही – 1 कप Curd – 1 cup
* प्याज – 3 Onion – 3
* हरी मिर्च – 3 Green Chilli – 3
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी Red Chili Powder – 1 Tsp
* खसरे के बीज – 3 टीएसपी Poppy seeds – 3 Tsp
* नारियल – 1/2 कप Coconut – 1/2 cup
* धनिया पत्तियां – 2 टीएसपी Coriander leaves – 2 Tsp
* हल्दी – 1 चुटकी Turmeric – 1 pinch
* गरम मसाला पाउडर – 1/2 एसएसपी Garam Masala Powder – 1/2 Tsp
* काजू पागल – 10 Cashew nuts – 10
* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority

Corn Curry recipe in hindi

मकई करी बनाने की विधि : How to Make Corn Curry Recipe in Hindi

* नारियल, खसरे के बीज और काजू को थोड़ी मात्रा में पानी पीसकर अच्छी तरह मिलाएं।

* मकई छोटा दाना उबाल लें। प्याज, टमाटर, बारीक हरी मिर्च काट लें।

* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, और इसे पकाएं। उसके बाद, नारियल, काजू, खसखस ​​पेस्ट जोड़ें, और जब तक मसाला से तेल निकलता है। अब उबला हुआ मकई ग्राम, हल्दी, नमक, गरम मसाला पाउडर, लाल
मिर्च पाउडर जोड़ें और इसे मिलाएं। उसके बाद दही और थोड़ा पानी जोड़ें और कम लौ पर 10 मिनट के लिए पकाएं। अब मकई के आटे में कुछ पानी जोड़ें और इस पेस्ट को करी में डाल दें और इसे अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद धनिया पत्ते जोड़ें और गैस बंद करें। गर्मी
गर्म मीठे मकई करी तैयार किया।

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