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Coffee Paneer Peda Recipe in Hindi

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कॉफी पनीर पेड़ा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Coffee Paneer Peda Recipe in Hindi

  • 1 कप चेने (पनीर) 1 cup- chenna ( Cottage Cheese)
  • 1/2 कप पाउडर चीनी 1/2 cup – powdered Sugar
  • 1 चम्मच उबला हुआ दूध 1 tbsp – boiled milk
  • 1/4 सी। इलायची वाली चाय 1/4 tsp – powdered Cardamom
  • 1/4 सी। चाय – कॉफी 1/4 tsp – coffee
  • गार्निश के लिए पिस्ता बारीक Pistachio finely crushed for garnishing
Coffee Paneer Peda recipe in hindi

कॉफी पनीर पेड़ा बनाने की विधि : How to Make Coffee Paneer Peda Recipe in Hindi

  • चेना को मुसेल कपड़े से लपेटें और पानी निकालने के लिए इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें।
  • चने को 5-7 मिनट तक पेस्ट की तरह चिकना होने तक गूंध लें। चीनी और इलायची डालें और एक और 2 मिनट के लिए गूंध लें।
  • एक पैन गरम करें, इस पेस्ट को डालें और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं। आग से ले लो।
  • एक छोटे कटोरे में कॉफी के साथ दूध मिलाएं। इस मिश्रण को आटे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • छोटी गेंदें बनाएं और धीरे से एक पेड़ा बनाने के लिए उन पर दबाएं
  • पिस्ता से सजाएं।

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