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Chinese Fried Rice – Fried Rice Indian Style Recipe in Hindi

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चीनी फ्राइड चावल – फ्राइड चावल भारतीय शैली आवश्यक सामग्री : Ingredients for Chinese Fried Rice Recipe in Hindi – Fried Rice Indian Style Recipe in Hindi

* उबला हुआ बासमती चावल – 1 कप (Boiled Basmati Rice – 1 Cup)
* गोभी – 1 कप (बारीक कटा हुआ) (Cabbage – 1 cup (finely chopped))
* गाजर – ½ कप (बारीक कटा हुआ) (Carrot – ½ cup)
* कॉटेज पनीर – ½ कप (छोटे वर्ग के टुकड़ों में काटा) (Cottage cheese – ½ cup (cut into small square pieces))
* कैप्सिकम – ¼ कप (बारीक कटा हुआ) (Capsicum – ¼ cup)
* हरा धनिया – 2 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) (Green Coriander – 2 Tsp)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* हरी मिर्च – 2 (बारीक चोटी) (Green Chilli – 2)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to Taste)
* अदरक – 1 इंच (Ginger – 1 inch)
* अजिनोमोतो- ¼ चम्मच (यदि आप चाहें) (Ajinomoto- ¼ teaspoon (if you wish))
* हरी मिर्च सॉस – 1 टीएसपी (Green Chili Sauce – 1 Tsp)
* सोया सॉस – 2 टीएसपी (Soya Sauce – 2 Tsp)
* सिरका – 2 टीएसपी (Vinegar – 2 Tsp)

चीनी फ्राइड चावल – फ्राइड चावल भारतीय शैली बनाने की विधि: How to Make Chinese Fried Rice Recipe in Hindi – Fried Rice Indian Style Recipe in Hindi

* एक पैन में हीट ऑयल, पनीर के टुकड़ों को पैन में जोड़ें और उन्हें दोनों तरफ निचोड़ें जब तक कि वे हल्के भूरे रंग न हों।

* गाजर, कैप्सिकम, गोभी में तेल डालकर 2-3 मिनट ऊंची लौ पर फ्राइये।

* हरी मिर्च, अदरक, हरी मिर्च सॉस, अजिनो मोटो, सोया सॉस, सिरका, और पनीर के टुकड़े मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।

* नमक और चावल जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए लगातार सभी टुकड़ों को पकाएं।

* चावल की सब्जियों में समृद्ध होने के बाद, धनिया का थोड़ा सा जोड़ें और इसे मिलाएं। चीनी फ्राइड चावल तैयार है।

* प्लेट में चीनी फ्राइड चावल को गार्निश करें और इसे हर धनिया के साथ गार्निश करें और इसकी सेवा करें।

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