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Chilli Paneer Recipe in Hindi

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मिर्च पनीर आवश्यक सामग्री : Ingredients for Chilli Paneer Recipe in Hindi

* पनीर – 500 ग्राम Paneer – 500 Grams
* लाल कैप्सिकम – 2 Red capsicum – 2
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste
* मकई आटा – 1/2 कप Corn Flour – 1/2 Cup
* अदरक, लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी Ginger, Garlic paste – 1 Tsp
* प्याज – 2 बारीक कटा हुआ Onion – 2 Finely chopped
* सोया सॉस – 1 टीएसपी Soy Sauce – 1 Tsp
* सिरका – 2 टीएसपी Vinegar – 2 Tsp
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to minimization
* पानी – थोड़ा सा Water – little bit
* वसंत प्याज – 1/2 कप बारीक कटा हुआ Spring Onion – 1/2 Cup Finely chopped
* धनिया पत्ते – 1/2 कप बारीक कटा हुआ Coriander leaves – 1/2 Cup Finely chopped

मिर्च पनीर फूड बनाने की विधि : How to Make Chilli Paneer Recipe in Hindi

* पनीर को वर्ग के टुकड़ों में काटें। अब कटा हुआ पनीर, टीस्पून नमक, कॉर्नफ्लोर, अदरक लहसुन पेस्ट, कटा हुआ वसंत प्याज और पानी को एक पोत में जोड़ें।

* लाल कैप्सिकम धोएं, बीज हटा दें और उन्हें बड़े टुकड़ों में काट लें।

* एक गैर छड़ी पैन में तेल डालकर इसे गर्म करें। एक बार तेल गर्म होने के बाद, कुटीर चीज़ जोड़ें और इसे भूरे रंग तक हल्का कर दें। इसके बाद, एक ही पैन में 2 टेबल चम्मच तेल जोड़ें और कटा हुआ प्याज डालें और इसे भुनाएं। अब कटा हुआ कैप्सिकम जोड़ें और 2 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर हरी मिर्च, नमक, सोया सॉस, सिरका, अजिनोमोतो जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

* अब पनीर जोड़ें, 1 या 3 चम्मच पानी जोड़ें और 1-2 मिनट के चम्मच के लिए पकाएं। अब कटा हुआ हरा प्याज, धनिया पत्ते जोड़ें। अब गर्म गर्म मिर्च पनीर तैयार करें।

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