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Chicken Masala Curry Recipe | Andhra Chicken Masala Curry Recipe in Hindi

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चिकन मसाला करी | आंध्र चिकन मसाला करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Chicken Masala Curry Recipe in Hindi | Andhra Chicken Masala Curry in Hindi

* चिकन – 1 किलो Chicken – 1 kg
* हल्दी पाउडर – 1 टीएसपी Turmeric powder – 1 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to Taste
* हरी मिर्च – 4-5 Green chilli – 4-5
* अदरक लहसुन पेस्ट – 2 टीएसपी Ginger garlic paste – 2 Tsp
* टमाटर – 2 Tomato – 2
* प्याज – 2 Onion – 2
* धनिया पाउडर – 1/2 एसएसपी Coriander powder – 1/2 Tsp
* खसखस ​​बीज- 2 टीएसपी Poppy seeds– 2 Tsp
* गरम मसाला पाउडर – 1/2 एसएसपी Garam masala powder – 1/2 Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी Red chilli powder – 1 Tsp
* नारियल पाउडर – 3 एसएसपी Coconut powder – 3 Tsp
* धनिया पत्ते – 2 टीएस बारीक कटा हुआ Coriander leaves – 2 Tsp finely chopped
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to minimization

चिकन मसाला करी | आंध्र चिकन मसाला करी फूड बनाने की विधि : How to Make Chicken Masala Curry Recipe in Hindi | Andhra Chicken Masala Curry in Hindi

* चिकन धोएं और इसे अलग रखें।

* थोड़ा तलना खसरा बीज, उन्हें नारियल के पाउडर के साथ पीस।

* प्याज, टमाटर और हरी मिर्च बारीक कटा हुआ।

* अब एक पैन में तेल डालकर इसे गर्म करें। अब अच्छे कटे हुए प्याज जोड़ें और टुकड़ों को हरा मिर्च डाल दें। फिर अदरक पेस्ट, लहसुन, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब चिकन के टुकड़े और नमक और पके हुए एक तरफ सेट करें।चिकन थोड़ा पकाया जाने के बाद टमाटर जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं। 2 कप पानी जोड़ें और कम लौ पर पकाएं। चिकन खाना पकाने के बाद अफीम के बीज और नारियल, धनिया पत्ते और पकाया मिश्रण जोड़ें। जब वे तेल मसालेदार मिश्रण आते हैं तो गरम मसाला पाउडर और गैस को मिलाएं। गर्म मसाला चिकन मसाला करी तैयार है।

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