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Chicken Liver Double Masala Curry Recipe in Hindi

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चिकन लिवर डबल मसाला करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Chicken Liver Double Masala Curry Recipe in Hindi

* चिकन यकृत – 250 ग्राम।Chicken liver – 250 grams
• नारियल पाउडर – 1 बड़ा चमचा। Coconut powder – 1 tablespoon
• ब्राउन प्याज – 1/4 कप। Brown onion – 1/4 cup
• पानी – आवश्यकतानुसार। Water – as required
• तेल आवश्यकता अनुसार। Oil – as required
• प्याज (कटा हुआ) – 1 संख्या। Onions(chopped) – 1 number
• नमक स्वादअनुसार। Salt – to taste
• अदरक लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच चम्मच। Ginger garlic paste – 1 tea spoon
• हल्दी पाउडर – 1 चम्मच चम्मच। Turmeric powder – 1 tea spoon
• करी पत्तियों (कटा हुआ) – 1 वसंत। Curry leaves (chopped) – 1 spring
• लाल मिर्च – 2-3 संख्या। Red chilies – 2-3 number
• धनिया पाउडर – 1 चम्मच चम्मच। Coriander powder – 1 tea spoon
• जीरा पाउडर – 1 चम्मच चम्मच। Cumin powder – 1 tea spoon

चिकन लिवर डबल मसाला करी बनाने की विधि : How to Make Chicken Liver Double Masala Curry Recipe in Hindi

* थोड़ा सूखा भुना हुआ नारियल पाउडर फिर ब्राउन प्याज और पानी डालकर एक बढ़िया पेस्ट पीस लें।

* एक पैन में हीट तेल, कटा हुआ प्याज, नमक और इसे सॉस जोड़ें।

* फिर अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी पाउडर, कटा हुआ करी पत्तियों, लाल मिर्च जोड़ें और इसे कुछ मिनट के लिए पकाएं।

* इसके लिए, जिगर के टुकड़े, जमीन नारियल और प्याज पेस्ट भी जोड़ें और इसे पकाएं।

* बाद में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर भी जोड़ें, और इसे पकाएं।

* जब ग्रेवी मोटा होता है, तो चावल के साथ इसकी सेवा करें।

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