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Chicken Keema Omelette Recipe in Hindi

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चिकन कीमा आमलेट आवश्यक सामग्री : Ingredients for Chicken Keema Omelette Recipe in Hindi

* चिकन किमा – 1 कप (Chicken keema – 1 Cup)
* अंडे – 4 (Eggs – 4)
* प्याज – 2 छोटा (Onion – 2 small)
* Schezwan सॉस – 1 टीएसपी (Schezwan sauce – 1 Tsp)
* लाल मिर्च पाउडर – 1/2 एसएसपी (Red chilli powder – 1/2 Tsp)
* टमाटर सॉस – 3 एसएसपी (Tomato sauce – 3 Tsp)
* लाल मिर्च सॉस – 1 टीएसपी (Red chilli sauce – 1 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)

चिकन कीमा आमलेट बनाने की विधि: How to Make Chicken Keema Omelette Recipe in Hindi

* पानी के साथ कीमा साफ करें।

* एक कटोरे में 4 अंडे रखो और इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर डालें और इसे अच्छी तरह से रखें। प्याज बारीक करें।

* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें और इसे पकाएं। उसके बाद किमाना डालकर इसे पकाएं। मांस खत्म करने के बाद, नमक, खराब सॉस, टमाटर प्यूरी जोड़ें और 3 मिनट के लिए पकाएं। अब मिर्च सॉस जोड़ें और इसे कम लौ पर पकाएं जब तक कि किमा अच्छी तरह पकाया न जाए। मांस पकाने के बाद, गैस बंद करो।

* अब एक पैन में तेल जोड़ें और इसे गर्म करें। अब पीले अंडे के मिश्रण को पैन में आधा जोड़ें और इसे फैलाएं। आम तौर पर निचले हिस्से में आमलेट को खत्म करने के बाद, आमलेट के चिकन के आधे हिस्से को जोड़ें और आमलेट के आधा गुना जोड़ें और इसे दूसरी तरफ गूंध लें। शेष अंडे के मिश्रण के साथ आमलेट बनाओ। गर्म गर्म keema आमलेट तैयार है।

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