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Chicken Cheese Paratha Recipe in Hindi

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चिकन पनीर पराठा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Chicken Cheese Paratha Recipe in Hindi

* चिकन – 250 ग्राम (Chicken – 250 gm)
* पनीर – 100 ग्राम (Cheese – 100 gm)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)
* धनिया पत्ते – 1 टीएसपी बारीक चोटी (Coriander leaves – 1 Tsp Finely Chopped)
* प्याज – 1 (Onion – 1)
* टमाटर – 1 (Tomato – 1)
* हरी मिर्च – 2 (Green chilli – 2)
* गेहूं का आटा – 1 1/2 कप (Wheat flour – 1 1/2 cup)
* मैदा – 1/2 कप (Maida – 1/2 cup)
* बेकिंग पाउडर – 1/4 टीएसपी (Baking powder – 1/4 Tsp)
* कैप्सिकम – 1 (Capsicum – 1)
* काली मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (Black pepper powder – 1 Tsp)
* मीठे मकई – 1/4 कप (Sweet corn – 1/4 cup)
* अदरक लहसुन – 1 टीएसपी (Ginger garlic – 1 Tsp)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)

चिकन पनीर पराठा बनाने की विधि: How to Make Chicken Cheese Paratha Recipe in Hindi

* अब गेहूं का आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, एक चम्मच तेल जोड़ें और इसे मिलाएं। उसके बाद थोड़ा पानी और मुलायम जोड़ें।

* चिकन को पानी से साफ करें। प्याज, कैप्सिकम, टमाटर, हरी मिर्च, और बारीक कटा हुआ कटौती। कट धनिया पत्ते बारीक।

* अब एक पैन में तेल डालकर इसे गर्म करें। अब बारीक कटा हुआ अदरक लहसुन जोड़ें और इसे भुनाएं। उसके बाद, चिकन डालें और चिकन से निकलने वाले पानी को ढक दें, इसे पूरी तरह खत्म होने तक पकाएं, अब गैस को रोक दें। चिकन ठंडा होने के बाद, बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, कैप्सिकम, मीठे आलू, धनिया पत्ते, नमक, काली मिर्च पाउडर जोड़ें, इसे पीसकर अच्छी तरह मिलाएं।

* अब पराठा बनाने के लिए पैन को गर्म करें। अब एक कटोरे में गेहूं का आटा लें। उस पर चिकन मिश्रण डालें और एक और पराठा बनाएं और इसे ऊपर रखें और किनारों को वापस चालू करें। अब पराठा को पैन पर रखें और इसे तेल जोड़कर इसे लागू करें। उसी तरह सभी पराठा बनाओ। गर्म गर्म चिकन पनीर पराठा तैयार है।

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